近日，上海首家、全国第二家非遗概念店——星巴克臻选上海慎余里非遗概念店于正式开业。这家全新的非遗门店坐落于拥有近百年历史的民国海派石库门建筑群慎余里，将咖啡醇香、海派文化和非遗概念三者融合，呈现别具一格的第三空间体验。
作为苏州河北岸精致的里弄代表，慎余里这一上海特有的石库门建筑群，是构筑上海海纳百川文化性格的重要组成。在这样一个海派风情洋溢之地，上海首家非遗概念店融合沪、滇两地特色非遗文化。
在设计师的巧妙铺排下，上海非遗文化刺绣旗袍的精美，云南非遗文化鹤庆银器、红河锡器的粗犷，在非遗第三空间中得以传承和交融。门店外，悬挂于墙上的星巴克塞壬Logo和石库门特色木门的门把手，皆是云南红河非遗匠人用锡锻造而成。步入店内，最为吸睛的是旗袍剪影主题墙“用星传承”——以云南鹤庆银器打造的星巴克臻选标志与手工咖啡花刺绣，共同浮于石库门经典元素旗袍领的剪影上，画面层次丰富，栩栩如生，焕新对于传统非遗的印象。而门店伙伴们的制服上，特别点缀了以非遗工艺云南彝绣所制作的胸针，经典旗袍盘扣与星巴克美人鱼双尾形象交相辉映，由北京星巴克公益基金会资助发起的“星绣未来”项目非遗传承人段宛君及其合作社成员匠心缝制，于细节处向沪滇非遗文化致敬。三幅浓墨重彩的旗袍绸缎画则是非遗文化艺术具有打破时空力量的绝佳诠释。商品墙一侧的“将星注入”，细腻的笔触勾勒出两位袅袅的旗袍女郎，一古一今，典雅摩登，仿佛翩然穿越时间，将老上海的咖啡腔调一路传承；而在客席区的“旗袍礼赞”，只见星巴克女神塞壬悠游自在地飞越空间，穿梭在上海极具辨识度的建筑群里，拥抱这座海纳百川之城。
在非遗第三空间，咖啡文化同样穿越时间、跨越地域，连接沪滇两地风情，碰撞出别样的火花。虹吸壶是上海老克勒们早期接触到的咖啡煮制方式之一，带着浓浓的海派情怀。在慎余里这块饱含上海历史风情之地，星巴克咖啡大师以剧场式虹吸咖啡的演绎，与顾客们分享上海咖啡的点滴历史，让石库门的底蕴和星巴克咖啡文化相交融，吃出上海特有的咖啡“腔调”。
而近期，星巴克基金会还宣布通过赠与亚洲向中国乡村发展基金会捐款逾1700万元，正式启动“共享价值，美丽星村”云南咖啡产业扶持四期项目。这是星巴克基金会在云南单笔投入最大的公益捐赠，基于以咖啡为纽带建立人文联结的品牌价值主张，通过共同的咖啡热爱串联起不同城市的咖啡爱好者和原产地的咖农。项目将立足云南普洱思茅区10个村的特色资源优势，围绕“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”五个维度打造首个充满活力的中国式咖啡社区，率先探索咖啡和文旅相结合的乡村振兴新模式。
四期规划是星巴克云南咖啡产业扶持整体方案规划自2018年启动以来，历经从基础农业生产能力帮扶、到智慧农业的前三期实践后，再度突破，持续推进企业助力乡村振兴之路的又一重大创新，更是得到了得到了上海市政府、云南省和普洱市政府、以及中国乡村发展基金会的大力支持。各方将联合力量，致力于把该项目打造成为沪滇合作、中国式现代化乡村振兴创新模式的典范。
“共享价值，美丽星村”云南咖啡产业扶持四期项目预计至2024年结项。届时，星巴克将完成造福云南全省30个村庄的项目目标，各项云南公益项目将惠及6.5万名咖农和他们的孩子，全面助力中国咖啡原产地社区风貌焕新，切实支持当地居民提升生活品质。
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