马爹利、绝对伏特加、芝华士、皇家礼炮、格兰威特…..作为一家拥有超过240种高档酒类品牌，在全球烈酒和葡萄酒行业排名第二的知名酒类集团，保乐力加中国董事总经理郭斌臣（Jerome Cottin-Bizonne）日前在接受新闻晨报周到记者访问时表示：历经 30 多年的发展，保乐力加中国从单纯的贸易公司发展到今天拥有叠川、贺兰山酒厂、创享欢聚投资在内的综合性公司，将进一步深耕“中国style”，为中国市场和消费者度身推出创新服务与欢聚体验。
根据日前保乐力加发布的2022财报，2022财年保乐力加在中国市场实现了5%的增长。郭斌臣表示，中国无疑是保乐力加最重要的市场。
“双展台”亮相进博会
保乐力加已连续五年亮相进博会，在日前开展的进博会上，保乐力加首次以双展台华丽亮相。
在主展台，保乐力加展示了旗下多元的品牌组合，涵盖以干邑、威士忌为代表的烈酒以及香槟、葡萄酒等丰富的产品，其中有奢华档苏格兰威士忌品牌皇家礼炮。全新的皇家礼炮24年苏格兰威士忌以富有庆典气氛的红色瓶樽呈献，其饱满酒液是经由精心挑选的威士忌加以调和，甄选法国橡木干邑桶过桶熟成，带来了一场融聚英、法、中三国文化的风味之旅。同时，皇家礼炮21年苏格兰威士忌佳酿焕然一新，其推出的2023年兔年新春礼盒融入了富含中国兔年新春元素的插画设计。
在综合展示区，保乐力加带来了包括马爹利干邑世家（L’Atelier Martell）、Le Cercle 樽境俱乐部在内的展示空间，集中呈现了企业在中国市场直面消费者的积极探索。在核心业务之外的领域，保乐力加也在不辍探索中发现和学习全新商业模式。通过创享欢聚投资基金，保乐力加与颇具发展潜力与韧性的多家初创企业建立了亲密合作关系，大力扶持本土初创事业，行业遍及餐饮B2B电商平台、巧克力、酒类新零售、机器人开发、运动服务平台等多元化的新锐行业。
郭斌臣表示：“连续五年参展，充分体现了保乐力加对中国市场持续开放、共赢发展的坚定信心。”
“中国元素”的赋能
近日，保乐力加集团发布 2023 财年第一季度业绩报告，报告显示其2023财年第一季度实现销售额33.08亿欧元，同比增长22%。其中，中国市场实现了9%的增长，季度销售额突破历史记录。
不可否认，在中国市场，马爹利仍然是中国消费者最喜爱的干邑品牌之一 。根据权威酒类研究机构IWSR的数据，2022年马爹利在中国加强了其市场地位。
事实上，消费者对于进口烈酒和葡萄酒的兴趣，并没有因为疫情而中断或减弱。保乐力加旗下以马爹利、皇家礼炮、格兰威特、绝对伏特加等品牌为代表的高端烈酒，近年来呈现良好的发展势头。
郭斌臣介绍说，为了更好的迎合中国消费者的消费口味，近年来，保乐力加以各种“中国元素”赋能：在本届进博会上首秀的皇家礼炮2023年兔年新春礼盒，其富含中国兔年新春元素的插画设计，使皇家礼炮21年苏格兰威士忌佳酿焕然一新，该礼盒品牌特邀伦敦华裔新锐艺术家——Trajan Jia操刀设计，在其标志性的亮丽色彩上，又融入了丰富的兔年新春传统元素，别具中国传统的欢庆寓意礼贺癸卯兔年。
以红色瓶樽打造的24年苏格兰威士忌，在用色方面采用了中国消费者喜爱的“中国红”这一带有浓浓年味的颜色。在口味上，采用法国干邑橡木桶进行过桶，在口感上也投中国消费者所好：夏日浆果、浓醇焦糖和少许温暖的肉桂风味。
2021年8月，保乐力加在峨嵋山投资兴建的叠川麦芽威士忌酒厂正式投产，这也是国际烈酒和葡萄酒企业在中国的第一个单一麦芽方面的投资。郭斌臣说，“这个威士忌酒厂的投产，将进一步巩固保乐力加在中国威士忌市场的领先地位，同时我们也希望能将中国风土的单一麦芽威士忌引入到全球其他的市场。”
在叠川麦芽威士忌酒厂的建造中，同样融入了诸多“中国元素”，旨在将其打造成四川的文化地标：酒厂由屡获殊荣的如恩设计研究室（Neri&Hu）操刀设计，永恒的建筑与自然风光、周围环境和谐统一，设计中还融入了威士忌酿制过程中的艺术美学。同时中国当代先锋艺术家展望先生的艺术装置作品《分形结构——山水无限》也于去年亮相，该作品充分利用酒厂周边的自然环境元素，彰显对当地风土的礼赞。
以“雨燕”滋养风土
保乐力加还融入了创新性的可持续发展理念和实践。在今年进博会的展台设计中，展台上的吧台桌面由数百个马爹利空酒瓶循环利用、再生制成。通过包括清洗、破碎、辅料、烧制等多重复杂工序，“废弃材料”的“生命周期”得以延续，并在进博会展台上熠熠生辉。
作为行业领导者，在中国的双碳目标下，保乐力加关注人类健康和环境问题，围绕滋养风土、以人为本、循环再生、理性欢聚四大领域，践行着其可持续发展。
在滋养风土方面，2021年，马爹利携手国际知名环保组织——保护国际基金会，在广东省阳江市海陵岛启动了红树林生态系统保护项目。
对此，郭斌臣介绍说，广东是马爹利的一个重要市场，而红树林可以为多种鸟类提供栖息地，其中包括马爹利的标志——雨燕。在这种机缘下，马爹利希望通过对红树林的保护，为鸟类筑起健康的栖息地，并积极反哺当地市场。
保乐力加自2019年开始，为清华大学可持续发展研究院提供奖学金，希望以人为本，未来的人才也能够关心并贡献于可持续发展的事业。
当梁朝伟和马爹利共同推出的呼吁“理性饮酒”的短片一经推出，便吸引了众多关注。在理性饮酒方面，保乐力加作为中国市场中领先的国际酒类集团，多年来协助中国酒业协会、国际洋酒生产商协会举办全国理性饮酒宣传周活动，将酒后不驾车、适度饮酒的理念根植于广泛消费者心中。
为“新产品”孵化，实现“借脑”
郭斌臣介绍说，作为国际进口烈酒和葡萄酒集团，保乐力加正通过旗下的创享欢聚投资基金，致力于投资新消费领域的初创公司，做大“中国朋友圈”。
新闻晨报周到记者获悉，到目前为止，“创享欢聚投资基金”已经参与投资了多家中国食品饮料初创企业，其中包括酒廷1990、肆拾玖坊、鲜沐农场、优地科技等10余家创业企业项目。
酒廷1990是一家从事进口烈酒和葡萄酒新零售业务模式的新零售企业，酒廷1990想打造酒类新零售的交易闭环，首先将原先线上积累的消费者，吸引到线下。通过线下门店的导购和介绍，了解和品鉴不同的酒类，选择更适合自己的酒，积累一定的线下粉丝。
线下粉丝也可以通过小程序或者外卖平台找到酒廷1990，店仓可实现即时配送，直送到家。
鲜沐农场实现的是从田头到餐桌的闭环经营模式，主要是面向一线、二线城市当中的小餐馆和新兴餐饮业务，其提供专业的休闲餐饮一站式供应链服务平台，所以保乐力加也对鲜沐农场进行了投资。
每日黑巧是一家黑巧克力品牌，主打0添加白砂糖和高膳食纤维，其主要亮点是追求可持续的巧克力事业，除了口味独特外，还能很好地抓住消费者的味蕾和需求。
郭斌臣介绍说，保乐力加“创享欢聚投资”业务的布局，是保乐力加实现“借脑”的一个尝试，希望通过这些全新的创业企业，了解市场的新趋势、新需求。因此，“创享欢聚投资”其实也是一个“本土化”的重要尝试。
“数字化布局”释放巨大魔力
中国是全球最大的烈酒市场，而目前进口烈酒占中国烈酒总市场的比重不足2%，其市场空间非常广阔。
在销售模式方面，尤其在电商、新零售、社交商务以及直播方面，中国无疑是全球最先进的一个市场。对于中国在数字化技术方面的步伐，郭斌臣说，中国无疑走在世界前列的，中国的消费环境，无疑非常有益于数字科技的快速增长。
早在几年之前，保乐力加集团就已经有“转型驱动加速”项目，它的核心就是通过数字科技的技术，来加快业务的成长速度。
对保乐力加来说，数字化建设可以释放出巨大魔力。如目前保乐力加的很多产品，通过公众号、小红书、抖音等新媒体平台，来实现和消费者的链接。郭斌臣认为，数字化布局既可以使得消费者能够获得更加个性化的产品和体验，也可以使得保乐力加包括员工和合作伙伴在内的生态链均能从中获益。
早在2020年，保乐力加就在数字化建设方面开始布局，目前已经与200余家批发商以及4000余家零售商实现了数字化的合作。
“数字化，为我们自己的品牌创造了全新价值，”郭斌臣透露说，“同时也为我们的批发商、零售商和消费者，创造出新价值。”
来源：周到上海 作者：钱鑫
