因为从来没见过这个香橼，房东当时送给我，他跟我说这是啥我也没听清楚。我也不好意思问，想着怎么和我平时吃的柚子不太一样。
女子切开一看以为是柚子没心，整个人都懵了，尝了一下有一点甜有一点涩，但是由于吃不太来这个味道，后来就把它晒干泡水喝了。
对于这则新闻，也有跟女子一样一脸蒙的网友发出“灵魂拷问”↓
那到底该咋吃啊？
评论区“认识”香橼的网友开启了科普↓
切片后用蜂蜜腌两三天，泡水喝，治咽炎效果超好。
其实多数是用来做氛围氛围香的，能放很长时间，味道很自然舒适，比很多大牌的柑橘调香水都更好闻，但是网上很难买到香的，如果吃的话，就是沾点蜂蜜吃吃就行了，没啥味道。
切开干吃 开始有种柚子皮的感觉 但是越吃越上头。
-
香橼是啥？
查阅相关资料显示，香橼又名枸橼或枸橼子，果椭圆形、近圆形或两端狭的纺锤形，果皮淡黄色，粗糙，难剥离，果肉无色，近于透明或淡乳黄色，爽脆，味酸或略甜，有香气。花期4-5月，果期10-11月。
香橼成熟果实含橙皮甙、枸橼酸、苹果酸、果胶，鞣质及维生素C等。果实含油，油中含有乙酸牻牛儿醉酯、乙酸芳樟醇酯、右旋柠檬烯、柠檬醛、水芹烯、柠檬油素、等。还含β-谷甾醇、胡萝卜甙、和三萜苦味素：枸橼苦素。
-
香橼所含挥发油对胃肠道有温和刺激作用，能促进肠胃里蠕动和消化液分泌，排除肠内积气，并有祛痰作用。
-
橙皮甙对豚鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用，能降低马血细胞之凝聚。
-
橙皮甙有预防冻伤和抑制大鼠晶状体的醛还原酶作用。黄柏酮有增强离体兔肠张力和振幅的作用。
-
如何食用？
在云南西南部白族、彝族、纳西族等少数民族人家的庭院里以香橼树做为绿化树种，当香橼果实成熟后采摘下来经过简单加工用糖煮制成香橼蜜饯，装入陶罐密封之后可以保存一两年的时间，是当地人民逢年过节婚丧嫁娶宴客时招待客人的一道精美甜点。
其他功效
据中国医学科学院药用植物研究所庞晓慧介绍，根据国家卫健委、国家市场监督管理总局发布的文件，香橼在限定使用范围和剂量内可作为药食两用。
咳嗽痰多
香橼适量去核，薄切作细片，与白酒同入砂瓶内，煮令熟烂，自昏至五更为度，用蜜拌匀。每服1匙。
胸闷、痰多
鲜香橼2个，麦芽糖适量。先将香橼切碎与麦芽糖同放入带盖的碗中，隔水蒸数小时，以香橼稀烂为度。早、晚各服1钥=匙。
注：中药材的使用须辨证论治，应在专业中医指导下使用，不可自行随意使用哦。
（部分内容来源自百度健康医典、@都市时报）
来源：周到上海 作者：黄文婷
