2022海派农家菜大擂台今天在上海西郊农产品展示直销中心圆满落幕，25家企业参赛，100余道“色、香、味、形、意、养”俱全的地域特色农家菜肴经过比拼，最终评选出“海派乡村农民大厨”、“市民喜爱的海派农味打卡地”、“市民喜爱的海派特色农家菜”、“十大特色农家点心”和“十大经典农家菜”。
本次参赛菜品分为热菜、冷菜、汤羹、主食（包括点心）和饮品五大类，食材原料均选用本地出产的绿色、健康、优质的农副产品，通过现场评审品鉴打分与网络投票等环节，最终评出获奖海派特色农家菜和点心等。
据介绍，今年的赛事在保留原有传统技艺比拼的基础上，采用线上、线下相结合的互动模式，推出一批具有区域特色的乡村美食。
记者从今天的颁奖现场了解到，目前，上海海派农家菜已经打破传统“大盘”、“粗糙”概念，并不断向色型兼具的精品化方向发展。参加比赛的作品，无论冷菜还是热菜、汤煲都制作精良，菜品形态栩栩如生，让专家评委赞叹不已。
参加今年海派农家菜大擂台评选的专家评委透露：
今年的菜品和点心评选，他们分别从特色、口感、观感和营养卫生四个方面进行打分。不仅要考验参赛菜品口感丰富、色泽自然、形态悦目、本土特色，同时要检验其保持乡村传统加工技艺或传承创新的水平和能力。”
2022海派农家菜大擂台由上海市农业农村委员会、上海市文化和旅游局联合主办。农家菜大擂台活动自2012年起已连续成功举办了八届，通过展示、比拼和品鉴海派农家菜肴，展示本市乡土美食文化与风土人情，提升了沪郊乡村美食品牌价值，促进了本市休闲农业和乡村旅游高质量发展。
| 市民喜爱的海派农味打卡地 | |
| （排名不分先后） | |
| 区域 | 参赛单位名称 |
| 浦东新区 | 书院人家 |
| 浦东新区 | 宿於民宿 |
| 嘉定区 | 愚农庄园 |
| 宝山区 | 王家小院 |
| 奉贤区 | 小木屋花园度假村 |
| 松江区 | 八十八亩田 |
| 金山区 | 山阳田园 |
| 金山区 | 青檐民宿 |
| 青浦区 | 凯博休闲农庄 |
| 青浦区 | 联怡枇杷乐园 |
| 崇明区 | 如砚民宿 |
| 崇明区 | 東禾九谷开心农场 |
| 市民喜爱的海派特色农家菜 | ||
| （排名不分先后） | ||
| 区域 | 参赛单位名称 | 参赛菜品名称 |
| 浦东新区 | 合庆火龙果庄园 | 霸王花土鸡汤 |
| 闵行区 | 韩湘水博园 | 黄金带鱼卷 |
| 嘉定区 | 沥江生态园 | 白切羊肉 |
| 嘉定区 | 聚念飨宅 | 传统煤球炉炖散养土鸡汤 |
| 嘉定区 | 菊园百果园 | 红汤大鱼头 |
| 宝山区 | 王家小院 | 红烧长江鮰鱼 |
| 金山区 | 山阳田园 | 辉煌腾达 |
| 青浦区 | 凯博休闲农庄 | 土豆烧河鳗 |
| 青浦区 | 上海珍新农业专业合作社 | 莲湖走油肉 |
| 崇明区 | 如砚民宿 | 鱼头烧饼 |
| 十大特色农家点心 | ||
| （排名不分先后） | ||
| 区域 | 参赛单位 | 参赛菜品 |
| 浦东新区 | 火龙果庄园 | 火龙果炒饭 |
| 浦东新区 | 书院人家 | 农家大圆子 |
| 嘉定区 | 愚农庄园 | 马齿苋窝窝头 |
| 嘉定区 | 嘉朱桂花生态园 | 手工桂花糕 |
| 松江区 | 八十八亩田 | 叶榭软糕 |
| 金山区 | 新义农庄 | 咸菜塌饼 |
| 青浦区 | 上海珍新农业专业合作社 | 拇指生煎 |
| 崇明区 | 拾花民宿 | 桂花酒酿黄桃农家 |
| 崇明区 | 東禾九谷开心农场 | 南瓜餐包 |
| 崇明区 | 瀛东度假村 | 东湖特色猪油拌饭 |
| 十大经典农家菜 | ||
| （排名不分先后） | ||
| 区域 | 参赛单位名称 | 参赛菜品名称 |
| 浦东新区 | 书院人家 | 马兰干红烧肉 |
| 嘉定区 | 愚农庄园 | 酸萝卜炖老鹅 |
| 奉贤区 | 小木屋花园度假村 | 稻草扎羊排 |
| 金山区 | 芳心园 | 风升水起·捞桃源鸡 |
| 金山区 | 山阳田园 | 田园鱼羊鲜 |
| 青浦区 | 凯博休闲农庄 | 江南醉蟹 |
| 青浦区 | 联怡枇杷乐园 | 红焖羊腿 |
| 青浦区 | 上海东方绿舟度假村有限公司 | 嫩茭凤尾虾 |
| 崇明区 | 東禾九谷开心农场 | 稻田甲鱼汤 |
| 崇明区 | 拾花民宿 | 农家鸡鸭杂四宝 |
来源：周到上海 作者：谢克伟
