白露之后，
雨水与露水充足，
古时候苎农就要沤麻了。
沤麻十分古老，
《诗经 · 陈风》里就有：
东门之池，可以沤麻。
彼美淑姬，可以晤歌。
东门之池，可以沤纻。
彼美淑姬，可以晤语。
沤麻分水浸和雨露两种，
是将亚麻或苎麻，
放入水中浸渍，
或者将收获的麻茎，
平铺在草地上，
在细菌、阳光、露水和空气的作用下，
自然发酵并部分脱胶，
最终分离出纤维用来织布。
早在新石器时代，
长江中下游地区就开始种植苎麻，
是中国特有的，
以纺织为主要用途的纤维作物，
被誉为中国国宝。
而在古时候，
白露之后正是沤麻的好时节，
只要降雨或夜露充足，
沤麻出产的麻质最优。
来源：周到上海 作者：额是狼
