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因为肉质鲜美、营养丰富，富含蛋白质等，黑斑蛙市场前景日益被看好。去年，上海试养黑斑蛙成功后，今年浦东、松江、奉贤、金山等地合作社纷纷加入到养殖的队伍中。数据显示，目前沪郊黑斑蛙的养殖面积已达到100多亩，年产黑斑蛙超过30万斤。 黑斑蛙可以用于烧烤、干锅、红烧、清炒等，目前零售价35-40元/斤。

（记者：谢克伟）

来源：周到上海       作者：021视频