小时候，我们最爱夏天，悠长夏日，贪玩的我们终于放暑假了，在知了声中，吃上一口老冰棍，虽然还是满头大汗，仍然觉得幸福。
■图/视觉中国
吃完一根，缠着大人们再买一根。这时妈妈总会说一句“棒冰吃太多，会拉肚子的哦”，于是我们依依不舍地离开小卖部的冰柜，对身后满冰柜5毛、一块钱的棒冰恋恋不舍。
不知从何时起，市面上冰棍儿动辄二三十块，一不小心就遇到“雪糕刺客”，虽然口味繁多琳琅满目，但总觉得，最好吃的，还是童年吃过的那些老冰棍。
今天，周到君就来教你在家自制满满童年回忆的老冰棍！
原料很简单，只需要4样：糯米粉、牛奶、白砂糖、水，具体克数如下：
制作也很快手，只需要4步：
🚩1️ 用少量饮用水把糯米粉兑成糯米粉水。
兑好的糯米粉水和牛奶、白砂糖放在一旁备用。
🚩2️ 把饮用水煮沸，转小火，依次将白砂糖、牛奶、糯米粉水倒入水中。
⭐这个过程中记得不断搅拌，防止汤糊粘锅。
🚩3️ 等汤煮到浓稠，静置片刻，晾凉后倒入模具。
🚩4️ 放入冰箱冷冻6小时以上。
自制老冰棍就大功告成啦！是不是超级简单？
6小时后，就能取出冰棍，再尝夏日美味啦~
天气预报说，上海明天又将是40℃的酷暑天。
知了声声叫的盛夏，吃一根冰冰凉甜丝丝的老冰棍，夏日的一切骚动与不安，仿佛即刻就能消融~
让我们一起赶在冰棍彻底融化之前，用力回味它吧~
来源：周到上海 作者：吴琼
