6月26日，上海市餐饮烹饪行业协会发布《餐饮服务业复商复市防控指引》（第三版），对餐饮堂食的有限开放进行了约定。其中规定，大中型餐厅(经营面积150平方米以上）大堂按70％比例设置餐位，餐桌之间必须保持一米以上间距。小型餐饮餐厅(经营面积150平方米以下）按最大承载量的50％比例控制就餐人数，方（长）型餐桌实行隔位、错位入座，标准圆桌实行隔位入座。同时鼓励实行餐饮桌长制，就餐时间一般掌握在1.5个小时左右，就餐人员在就餐前后戴好口罩。
（来源：上海市餐饮烹饪行业协会）
来源：周到上海 作者：021视频
