谈到澳门，你最先想到的是什么？
是香喷喷的蛋挞，还是鲜美可口的水蟹粥？是气势不凡的大三巴牌坊，还是独具个性的美景？
在数百年间，澳门承担了中外文化交汇、融合、流布之前沿重地的历史责任。作为被联合国教科文组织授称的“世界美食之都”，美食是澳门扬名于世的一张闪亮名片。而央视总台打造的4集饮食文化类纪录片《澳门之味》，将带着你从味道了解澳门、爱上澳门。
去澳门必吃哪几样？为什么澳门本地人说“好吃不过澳门街”？电影里的澳门美食究竟有多好吃？
这些问题，纪录片里都有答案！首集《Made in Macao》带领观众品尝已有百年风霜的“澳门制造”。而《好食不过澳门街》则将走访澳门1250多条街道，发掘深藏其中的、目不暇接的美味。食物代代相传，美味醇香依旧，《餐桌上的年轮》带领观众一起，寻找萦绕在舌尖的永远不能忘怀的记忆。而《恋曲1999》则将见证回归祖国后澳门的崭新篇章，朝气蓬勃，一览八方聚力、百味争奇。
值得一提的是，为生动呈现“世界美食之都”的独特魅力，《澳门之味》深入大街小巷，对澳门大小餐厅共计397家进行了详尽调研，采访拍摄了近100人，光是访问对象的语言就涉及到普通话、粤语、葡萄牙语、英语、日语等近十种以及四川话、广东乡村土话等地方方言。
宅家时光，一天吃遍澳门，快来和我们分享你在纪录片中最难忘的一道美食吧！
《澳门之味》全集可在央视网、央视频观看
来源：周到上海 作者：曾索狄
