新闻晨报

青团是江南地区的传统特色小吃，也是清明节的代表食物。而今，青团作为祭祀的功能日益淡化，成为了一款春日限定美食。

又是一年青团季，青团大战已然打响，沪上不少老字号纷纷使出杀手锏，推出了各种口味的青团，有传统豆沙、紫薯流心芝士、草莓桑葚等，成为上海爷叔阿姨争相翻牌的对象。

近日，小编在经过田林路时，偶然发现了一家宝藏小店。小小的店铺一览无余，却藏着近50款江南特色传统糕点。有很多是叫不出名字的，但小编一眼就看到了摆放在一角的青团，每一个都碧润如玉、圆润饱满，有豆沙青团、芝麻青团、马兰头香干青团、蛋黄肉松青团、紫薯青团等。

在老板娘热情的介绍下，买了五种口味的青团，准备带回去尝鲜。

总的来说，潘·宁波糕团的青团馅大料足，有淡淡的草香，口感糯韧绵软，非常好吃，再加上价格实惠，值得购买。

由于店内还做外卖业务，每天都要晚上十一点半关门。第二天凌晨两三点，老板娘一家人就要起来准备材料制作糕点。由于是当天制作，糕点的保质期很短，老板娘往往会建议少买一些，吃完再来买。

正因为老板娘的心善与糕点的好吃，店里有许多熟客。“元宵卖汤圆，清明卖青团，重阳卖桂花酒酿糕……每一个传统节日，这里都会卖节令糕点，价格也很实惠。”提起潘·宁波糕团，住在周边的王阿婆如数家珍。

说起店里的生意，老板娘坦言：“前两年受到疫情影响，生意有点难做，多亏了熟客们的支持。今年好不容易有点起色，又来了一波疫情，希望疫情早点过去。”

随着气温上升，上海春意渐浓，吃团品春正当时。快把大好春光吃进嘴里吧！