在城市喧嚣的生活当中,每个人心中都藏着一尺自然,一尺美好,一尺田园梦。自然,从不背离热爱它的人。
One step,这是人与自然和谐共生的距离,也是人和人之间舒适接触的距离。在繁华都市的角落,总会有意想不到的惊喜存在。谁能想到,在熙熙攘攘的太古汇商圈对面,有一个大隐于市的“空中花园”:450平方米的阳光房,近40个不同品种的室内外绿植,涵盖咖啡、西餐、书吧、文创活动等消费体验,不论是何种年龄,都能在这里找到属于自己的一番天地。

从南京西路地铁站8号口出来,不到200米的距离,走进一座并不显眼的公寓,直达3楼,叩门而入,你会发现里面别有洞天。目光所及之处皆是鲜活的绿植、木质的桌椅、白色的伞篷、慵懒的猫架和穿过盆栽缝隙的和煦阳光。
刹那间,时间仿佛变慢了,逐渐定格成了一幅画面。不由自主地,你的呼吸也逐渐平缓了下来,纷杂的思绪变得专注。店内的服务生鲜有迎候顾客的热情,只是静悄悄地在一旁待你放松心情,随意开启一段慢生活,拥抱闹市中的归属感。

绿意掩映之下,藤编的吊灯,淘来的二手旧铜勺,孩子喜爱的木马摇椅,用整块黑胡桃打磨的杯垫,还有一把颇有艺术感的不锈钢椅被懒散地静置在吧台一侧。不过,在这里没人关心物品的市价,当然这把价值20万的椅子也不会受到“追捧”,人们在意的只是置身丛林般的静谧与美好。
选一个阳光慵懒的时刻,点一杯独创的“湖岸咖啡”,感受薄荷的清凉、山梨的清甜,就像这秋冬的凉爽清晨,像那清澈空气吹过湖岸、耳畔,往事一幕幕,最后消弭在咖啡的酸涩里。

咖啡不再是续命的饮料,是打开味觉的启蒙者。原产自澳洲的安格斯牛肉,谷饲M3级别的西冷和肉眼牛排,五分熟的香嫩,除了粗盐、黑胡椒、百里香之外,没有添加任何的调味料。简单的烹饪带来的却是味蕾的大满足,食材本身的鲜香和嚼劲被大厨用耐心造就的繁琐工序发挥得淋漓尽致。
薄边芝士披萨和炸薯条深受低龄顾客的喜爱。三种芝士混搭,配上清脆的底边,每一口下去,都是幸福的味道。粗切的薯条,质地厚实,炸得火候刚刚好,外层香脆里面软糯,每一块都拥有自己独特的形状,仿佛可以读出土豆的前世今生。
如果,要从一道菜里看出大厨的小心思,首推海蜇四季豆沙拉。这是一道原料绝对正宗的中式凉菜,海蜇、四季豆更是中老年人记忆中的味道。然而,在一尺花园,只需要简单淋上特调酱汁,撒上些许配菜,一道亦中亦西的美味沙拉便完成了。入口清新爽脆,和周围翠绿的植物一同沁人心脾。

夜幕降临,当微凉的风掠过寂静又熟悉的都市,你可以选择临窗而坐,眺望临街的车水马龙,独自直面清淡孤寂的心事;也可以悠然拾级而下,移步至2楼,随手翻阅墙上的书籍,增添些许的艺术气息。慵懒而惬意,颇有大隐于市的意境。
跳脱出对商业选址的依赖性,一尺花园让自然和每一个热爱生活的都市人实现更真实美好的相连,为那些原本就很热爱生活的人,打造一间可以驻足停歇的花园驿站,让快节奏下的人们在自然与都市、中式与西方的差异碰撞中更好地释放自己,享受自然生活中的美学价值。
一棵老树根茎深深地扎进泥里
身躯撑起墨绿的天
一道拱起的围墙将世界分割
杂草向着月光拼命微笑
来源:周到上海 作者:沈冠君
