随着智利车厘子进入新一年的产季，来自地球对面的鲜美车厘子已通过产地直采等方式迅速出现在了上海的货架上。与此同时，进博会期间，本土生鲜平台也与智利头部车厘子供应商“签大单”，共同谋划新一年进口车厘子的供销前景。
作为备受大家喜爱的水果，进入中国的车厘子更在变得更优质、更安全、更速达。
智利参展商：把品质最好的果子送到中国
“每10颗中国消费的车厘子，就有一颗来自我家果园。中国是我们现在以及未来最重要的市场。”已经是第四年参加进博会的吉制上海分公司总经理埃尔南·加尔塞斯介绍道。
该品牌由他的爷爷在1960年代创立，迄今已经经营了三代。在智利，吉制总体上拥有接近6500公顷的水果生产面积，车厘子约占对华出口量的十分之一。
今年，在供应链企业“爱泽”的展台上，吉制和同样是第四年来到进博会的叮咚买菜签署采购协议，形成从产地到供应链到零售的一体化、可溯源、稳定的链路。
叮咚买菜负责人介绍：“通过和智利的产地源头进行合作，既保证品质优势，又可以保障货源和价格的稳定性。今年的车厘子销售期将从11月延续到明年3月，我们整个车厘子美食季，预计销售额将突破4亿。”据悉，目前叮咚买菜app上，2.5kg的JJ级（果实直径28-30mm）车厘子的预售价是298元，价格相比去年同期要低10%。由于预售价较低，购买的市民非常踊跃，销量相比去年同期增长超过80%。”
该展台负责人说：“相比往年，今年的每一颗车厘子都非常不容易，由于全球货运资源紧张，今年运输车厘子的空运航班减少了50%。所以，智利当地也是把最好的果实送往中国。今年送往中国市场的车厘子整体品质也更高。此外，今年的防疫标准也进一步升级，从智利产地到港口入关到仓库分拣包装，做好层层检测和把关，让消费者吃得更放心。”
空运车厘子过后，海运“大部队”12月下旬抵达
在进博会场外，来自智利的车厘子正通过空运一批批抵达上海。
在盒马门店，2021-2022产季的首批智利车厘子“皇家黎明”陆续在全国上架，由于货量稀少，很多区域只能分到一百多盒。
产地寻源买手透露，今年的智利车厘子季在10月底就已开启，但目前为止所有到货的车厘子品种均为“布鲁克斯”。
“我们发现，在智利车厘子早期三个品种中，’皇家黎明’的口感是最好的，到货相对晚了7-10天，但果肉汁水足、甜度更高，并且口感丰富，根据往年的销售数据判断，这类品种更受中国消费者欢迎。”买手表示。
空运之后，海运车厘子“大部队”预计将于12月下旬到达，接下来盒马已经锁定的桑缇娜、宾、科迪亚等高品质的智利车厘子，将陆续抵达全国门店。
中国是智利车厘子最大消费市场，据智利水果出口商协会统计，2020-2021产季，智利共出口35.2万吨车厘子，其中91%面向中国出口。而在盒马，这一年的智利车厘子销量同比增长超过50%。
来源：周到上海 作者：徐妍斐
