魔都新开了一家洞穴风咖啡馆!

仙人掌、绿色玩偶、圆形的玻璃窗,沙黄色洞穴……这家迷你咖啡馆,在一众沿街小店铺中,显得格外出挑。

推开小小玻璃门,就仿佛进入了一个小小的洞穴,还是戈壁滩上的那种。店面不大,30平方米左右,沙土黄的基色,搭配橘黄色的灯光,给人一种落日余晖的感觉……相当适合小姐姐们前来拍照打卡!

店员告诉周到君,店内这种造型特别的墙壁,可都是模拟洞穴用3D打印技术打印之后拼装而成的。


而店内的布置也很洞穴感,没有常规咖啡馆的沙发或座椅,只有曲线型的三层小阶梯。

阶梯上三三两两摆放着圆形坐垫,来店内喝咖啡的客人可以随意席地而坐。店内还配置了几个可随意摆放的小矮几,可供安放手中的咖啡杯~


让周到君惊喜的不仅是独特的、原始感的装修风格,这家主打的特调咖啡也别出心裁,是在其他咖啡馆喝不到的口味,比如冷萃、潮汕老药桔、鲜奶和蜂蜜调制而成的“骑楼下的午后”,浓缩咖啡+石库门黄酒+话梅糖浆+淡奶油的“三分醉”。

再怎么“外貌协会”,咖啡馆还是要靠咖啡说话der。周到君在店员的推荐下,点了“三分醉”和“椰青茴”。出品后才发现,“三分醉”可是一款咖啡,而非简单的一杯。

浓缩咖啡、淡奶油和豆奶、自制话梅糖浆、石库门黄酒,再撒上一撮干桂花、一片茴香叶,这盏咖啡的配料是相当丰富了,酒精浓度则为1.5。除了咖啡之外,配套的还有撒了些许细碎花椒粒的冰淇淋小方砖,一杯用来漱口的铁观音。

在店员提醒下,喝一口铁观音漱漱口,端起咖啡大喝一口,咖啡的醇厚、话梅的酸甜、淡淡的酒味在口中交替~喝过咖啡再挖一小勺带着花椒粒的小方砖,很满足的下午茶时光了。

“椰青茴”则是用冷萃、椰青、椰子冻制作而成,点缀茴香叶,虽然口感不如“三分醉”那么丰富,但夏天来上一杯,格外爽口。

周到君在店里还偶遇了一只乖巧的小泰迪,全程陪着主人很温顺的模样。

店员告诉周到君,这里也是宠物友好店,宠物可以和主人一同进店,店员会为宠物提供饮水;之后还会有一只猫猫来店里不定时营业。周到君建议,这里的环境可能更适合性格乖巧温顺、体型较小的毛孩子们哦。
来源:周到上海 作者:袁媛 杨婷婷
