菜市场100%营业,餐厅日营业率提升20%!临港这样过大年

今年,不少临港人选择就地过年。据悉,今年春节期间,临港新片区就地过年的人数预估相比往年增加20-30%左右。为了确保春节期间生活物资供应量充足,满足就地过年居民基本需求,近日,临港新片区管委会正通过动员和鼓励,倡导各类商家春节期间有序营业。

据临港新片区管委会商文体旅处介绍,经过动员和倡议,整个新片区主城区范围内,餐饮类店铺营业业率从原来的不到60%,提升到80%以上;超市、便利店、菜市场100%全部开业,全天营业时间不少于8个小时;滴水湖沿湖商业全部开放;主城区20多家宾馆酒店全部开业;文旅场所除夕初一以外,基本全部开放。

商文体旅处邹鹏介绍:“我们按照应开尽开的原则,通过促进商业发展扶持政策,对重点商圈和商业综合体扶持,确保春节期间供应量。目前开业情况基本能保证节假日期间居民和游客的各类需求。”

■商超内,居民采购忙

营业率提高23% 在岗率达到90%

作为目前主城区人气最高的商场之一,港城·新天地确定新增26家商家在春节期间开业,营业率提高了23%,以餐饮店为主。

港城·新天地运营经理邵铠告诉记者,今年春节期间,港城新天地整体员工在岗率达90%,不少员工都是在抢好了春运火车票后决定退掉火车票,留下来就地过年,赚一笔加班费。

■港城新天地

在临港负责三家餐饮店的店长兼厨房长岳怀波告诉记者,针对留下来的员工,不仅报销退票费用、正常发放工资之外,还会给予每人1000元的补贴,大年三十晚将安排统一的年夜饭和观看春晚的活动,初一开工还会发放红包。

“原本我们准备过年期间三家店都关门,不过考虑到实际情况,不少员工决定留下来,人手增加了一倍,这样就可以做到两家店春节期间不打烊。”

人气高 让商家想营业愿意营业

增加用人成本也要营业的底气来自高人气。今年临港主城区就地过年的人数增加了20-30%,还有不少市区游客也会过来放松放松。

顺风大酒店、碧丽宫等餐厅告诉记者,年夜饭早早就定完了。

“我们去年才来到了临港,2020年11月开业的,本来抱着试试看的心态,但来了之后临港店的营业情况令我们非常满意,”顺丰大酒店临港店徐经理说道。

除了餐饮,酒店人气也不错。滴水湖皇冠假日酒店行政助理经理高旺告诉记者,今年春节期间客房预定量比往年同期有所增长,往年春节期间客房出租率在50%-60%,今年则达到了70%。

邵铠告诉记者,往年春节期间,港城新天地日客流量往往出现腰斩情况,据此,原本预计今年每日客流量不会超过1.5万人。而今年直至腊月二十九,港城新天地日均客流量一直保持在3万人左右,与平时持平。

在减少桌数、提高座位间隙、进入商场测温等防疫工作都没落下的情况下,仍有这样的成绩,临港人气的提升有目共睹。年夜饭的预定来自本地居民,酒店客人则多为游客。临港聚人气,一手靠居民导入,一手靠旅游带动,双翼齐飞。

菜市场:100%营业+8小时营业保底

除了餐饮,新片区还积极引导菜市场、超市、便利店开业,保障民生需求;引导文旅场所开业,保障游客需求。

方竹路菜市场是主城区面积较大的一家社区菜市场,记者在现场看到,目前仅有三四家摊位空缺停业。

“要回家的早就回去了,现在留下来的这些都不会去啦。我们家里人都在上海,每年过年都营业,跟往年相比,今年留下来的摊位真的多了很多,”一位正在营业的肉铺老板告诉记者。

在社区超市尚优鲜生,店长告诉记者,今年,考虑到附近小区里就地过年的居民增加,春节备货将增大数量,如果必要时,会找其他供货商或者店员直接去供货地补货。

“今年过年不少店员主动选择不回家,相比往年翻了一番,人多了,大家就都可以过个轻松年。往年店员忙不过来,我都动员自己家里人帮忙,今年应该不用麻烦他们了。”

邹鹏告诉记者,“今年100%开业加上8小时的营业时间保证,让我们有信心确保价格稳定和供应充足。”


来源:周到上海       作者:唐玮