晨报记者 邱俪华
昨日和今日，“艺起前行”优秀新创舞台作品上海展演的参演剧目，西安话剧院话剧《长安第二碗》在上音歌剧院上演。该剧讲述了秦家的葫芦头泡馍馆在秦存根夫妇苦心经营下，不断发展壮大，设分号、开连锁、标准化经营，“秦记”的金字招牌越发闪亮。40年时光中，秦家兄弟姊妹7人一一长大成人，或子承父业、或参军报国、或步入仕途、或投身科研、或醉心戏曲、或随波逐流……悲欢离合中，“秦记” 一碗不变的老味道里，藏着某种永恒的东西，直抵人心。通过泡馍馆的发展史以及秦存根一家人的家族成长史，以小见大地呈现了西安这座城市在改革开放大背景下焕发出的勃勃生机和古城人民顽强的奋斗精神。
该剧由第十届茅盾文学奖获得者陈彦、青年编剧陈梦梵担任编剧，国家一级导演查明哲、西安话剧院艺术总监翟卫国担任导演，西安话剧院国家一级演员史丰担任主演。采访中，西安话剧院院长、话剧《长安第二碗》制作人任雪迎介绍，早在2016年底，西安话剧院就对剧目创排进行了详细策划，决定创作一个关于西安的城墙下的老百姓的故事，来反映中华民族优秀传统，从那个年代的西安人身上找到时代变迁的痕迹。
为了真实表现“老西安”的故事，主创团队进行了深度采风。任雪迎搜集了大量历史资料和人文素材，翟卫国带着编剧陈彦来到城墙根下，拉着老街坊座谈，共同回忆过去的时光，做了大量准备工作。
话剧院邀请擅长现实主义题材剧目的知名导演查明哲执导，这是他九年前与陈彦继秦腔《西京故事》之后的二度合作。在话剧《长安第二碗》中，查明哲对于秦腔有了更为独到的理解，“在这部戏中，秦腔不仅从幕后传来，还在舞台上进行了呈现，我希望秦腔在这部剧中能够完成川剧里帮腔的作用，在思想上不断催化，同时也带来独特的样式感。”
陈彦这样阐释这部话剧：“让我们在一滴水中，努力去看滴水之外的且走且行，波澜壮阔。我写了西安一个家庭40年的生活演进，主人公是一个卖了四十年葫芦头的倔巴老汉，故事讲述了长安生活的变迁，写了长安人的那种忠厚。”
查明哲说：“这部剧演出的现实意义在于让同处一个时代的人一起交流、相互提醒、共同思考，共同探索和求解‘我是谁’这样一个古老又永恒的人生课题。” 古城里一家人四十年的故事，被浓缩进了《长安第二碗》的“高汤”之中，将浓浓的西安之味传递给五湖四海的观众。
来源：新闻晨报 作者：邱俪华
