牛奶、水果、冰淇淋……每年进博会上的食品及农产品展区都是广大观众最关心的展区之一，今年这一被誉为“舌尖上的进博会”的展区会给大家带来哪些惊喜呢？
在今天下午举行的第三届进博会企业商业展六大展区特色专区宣介会上记者获悉，本届进博会上，食品展区是参展国别和企业最多展区之一，既有500强龙头企业，也有广大中小食品企业和境外国家组展机构组织的特色展团参展，将共同打造一场全球食品行业的“嘉年华”。
千余场展台活动确定登陆食品展区
全球知名烈酒公司保乐力加和人头马君度将分别亮相“威士忌之王”皇家礼炮雪地马球限量版和最贵干邑之一“路易十三”；东南亚最大的功能饮料制造商之一泰国天丝医药公司将展示各类功能性饮料，来自东帝汶的农业推广公司将会展出世界上最贵咖啡之一东帝汶猫屎咖啡；来自韩国的三养公司首次参展，它的主打展品是被称为全球最辣的泡面之一的火鸡面；境外组展机构的展台更是会有更多具有当地国特色的展品，包括希腊的有机脱脂酸奶、日本的酱油味冰淇淋等等。
据进口博览会展览部副总经理周伶彦介绍，有“舌尖上进博会”之称食品展区今年分布于“四叶草”的1.1、2.1和2.2号馆，有近百个国家和地区的上千家企业参展，世界500强及龙头企业近30家。展区主要以500强龙头企业为标杆，中小企业为中坚，汇聚众多代表性企业的代表性亮点和特色展品。
与此同时，食品展区企业已申请1043场展台活动，包括试吃、表演、推介、签约等，首次夺得烘焙世界杯的冠军队也将亮相表演面包烘焙。
划重点——根据防疫防控方案总体要求，今年进博会冷链展品实行"口岸抽检、分批入库、集中检测、统一进馆"的全流程闭环管理，确保进入红线的冷链食品安全展示，并对提供试吃的展品做了全熟等要求限制。
全球乳制品企业亮点新品“扎堆”亮相
值得注意的是，随着国内消费者消费水平不断提升带来的对进口乳制品依赖度的加大，第三届食品展区乳制品企业展览面积接近1万平方米，来自全球各地的乳企希望通过参展扩大中国市场份额，集结从育种、养殖、生产、研发、检测等全产业链的力量，不断提升产品科技含量，为中国消费者提供多元化、创新性的乳制产品。
例如恒天然在本届进博会上就将带来安佳益生菌产品和安佳高钙低脂纯牛奶的全球首发，其中益生菌产品是由刚刚成立的恒天然集团和美安康上海创新中心团队利用恒天然投入30年研发的益生菌菌株两种世界级的益生菌LactoB 001 (HN001TM)和BifidoB 019 (HN019TM)，并结合中国消费者的特点所做的创新研发。此外，安佳醇易雪顶稀奶油和安佳芝士稀奶油等新品也将于进博会上进行中国首发。
而从去年进博会至今，达能已将旗下来自包括德国、法国等多个国家在内近40款单品引进中国市场，特含HMOs的婴幼儿配方奶粉德国爱他美白金版、港版爱他美白金舒敏深度水解配方粉、纽康特氨基酸配方粉等近十款明星产品受到了消费者的青睐。因此，第三届进博会上，达能又带来了从孕期开始帮助妈妈更好地进行母乳喂养的爱蕴美益生菌、生命早期1000天助力宝宝应对环境挑战的超高端婴幼儿配方粉Essensis系列、针对1岁以上过敏宝宝特殊营养需求的纽康特1+等等产品现场亮相。
食品展区多家企业已签约参展第四届进博会
第三届进博会蓄势待发，而第四届进博会的招展工作已全面展开，记者获悉，食品展区现已有多家企业报名签约。
“我们将继续深入挖掘细分行业资源与企业需求，开展针对性地专业化招展、精细化服务，不断优化企业参展体验，提高展商满意度，确保进博会’越办越好’”，周伶彦表示。
来源：周到上海 作者：谢竲
