毛豆荚芋艿和鸭子
中秋一个都不能少
中秋过佳节，
亲人团聚，
中国人的餐桌，
必定是有一定讲究的。
就拿江浙沪一带来讲，
本地人过中秋，
毛豆荚、芋艿以及鸭子，
是节日餐桌上必备的佳肴。
这份讲究的背后，
还是有其渊源和由来的。
首先，农历八月仲秋，
毛豆荚与芋艿恰好是时鲜菜，
江浙沪当地人有食时令菜的嗜好。
此外，毛豆荚的 “荚” 字，
与 “佳” 谐音。
毛豆荚又有多子多孙的寓意，
而芋艿则有运来和圆满的意思，
所以，中秋节期间吃毛豆荚和芋艿，
就有祈福与吃出好运来的涵义了。
吃鸭子，则相传源于
元末反抗蒙古统治者的典故。
当时汉人把元人称作 “鞑子”，
此与 “鸭子” 谐音，
“吃鸭子” 就有了反抗的寓意。
当然，秋天吃鸭子，
原本就有清热降噪的裨益之处。
来源：周到上海 作者：额是狼
