近年来，上海人对咖啡的喜爱与日俱增，不少早餐工程参与门店反馈，咖啡已成晨间畅销品。
现在，咖啡店也要为早餐工程献力了！
周到君注意到，越来越多的西式咖啡甜品店开始把目光投向了早餐市场。
为了支持黄浦区推进“早餐工程”，围绕“更便利、更丰富、更健康”的目标，知名咖啡连锁品牌COSTA咖世家于2020年9月中旬重磅推出全新的精品早餐产品和组合，套餐组合比单买便宜十多元。
其在黄浦区的11 家优质门店，将被打造成 “早餐经济示范门店”，为上海的消费者提供优质的环境和服务。
今天早晨，福州路云南中路路口的COSTA门店，热闹如同午后高峰期，不少顾客踏入门来是为了体验一下咖啡店里提供的全新早餐服务。
上午九点多，李小姐和同伴进来，各要了一份“德式香肠卷+丝慕白”的套餐。她们告诉周到君，今天约好到南京路逛街，碰头后先找地方吃早饭，恰巧遇到了这家店新推早餐组合。“还蛮划算的，单买这两样要52元，现在39元，等于便宜了十多元。平时一杯咖啡也要三十多元了。”
在她们旁边，一名外国小伙正在大口咬着一只车达芝士鸡肉丹麦酥，这是COSTA为支持早餐工程推新的面包品种。每天11时前，购买任意的手工调制饮品，加9元就能得到酥皮或麦芬产品一款，而这些产品的原价多在14-20元之间。
据悉，COSAT此番推出的产品和组合经过产品研发小组精心打磨，包括新品燕麦系列咖啡和茶在内的几十款手工饮品搭配咸味或甜味的各色酥皮及麦芬，都经过大量消费者调研，非常符合中国消费者的口味。
新上线的“到店自取”功能也满足了很大一部分白领“即买即走”的快速需求，这种形式深受时间紧张的上班族的欢迎。
当然，时间充裕的消费者也可以坐在店内，放慢节奏，悠闲地享用一份早餐，开启活力满满的一天。
今年早些时候，COSTA针对中国市场推出了首款即饮咖啡系列产品在半年时间内迅速进入了数万个零售渠道网点，同样丰富了市民在早餐咖啡种类上的选择。
而在方便顾客全天获取咖啡产品上，COSAT近期还有布局。日前，COSTA与中粮可口可乐再次携手，计划在中国加速扩大自助咖啡机/台式咖啡机“咖世家咖啡·快选”的投放渠道和覆盖范围。
而除了COSTA外，越来越多的西式咖啡甜品品牌近期也在早餐上发力。和下午茶、午晚餐等餐饮热门时段相比，上海人的早餐选择日益丰富起来，尤其是喜爱西式早餐的朋友们更有口福了。
周到君注意到，哈根达斯8月以来早餐全新上线，推出6款面包、5款咖啡的随心组合；Tims咖啡在9月9日到10月13日期间限时尝鲜推出9.9元秋季新品，早餐家族再添新成员；星巴克暑期也推荐了太阳蛋培根烤吐司、热辣鸡肉大卷、燕麦奶系列等适合当做早餐的产品……
当“下午茶”的主力们做起来“花式早餐”，你想领略一下和传统早餐迥然不同的晨间感受吗？
来源：周到上海 作者：徐妍斐
