相信大家吃过不少老上海特色的美食，其中，传统老上海面馆的味道一定在你的名单中。不论是汤的、拌的还是炒的面都各有特色，再搭配上荤素浇头，就是每个上海人心中牵肠挂肚的那一口了。
最近，陕西北路新开了一家名为“三厢房”的面馆，主打老上海风味的面食小吃，经朋友推荐，周到君也决定前往一探究竟。
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“三厢房”面馆原本位于马当路的商场内，如今开到了陕西北路周边居民的“家门口”。位于沿街面的“三厢房”比较显眼，店门口一个“面”字即刻表明了小店的来意。
▲三厢房
店内的空间不大，传统原木式的桌椅，配上浅绿色系，让店内整体的装修风格显得十分清新。
周到君注意到，店内的墙上挂着好几幅老上海的旧照片，海派的美食很容易让人想起关于老上海的回忆。
店内面食的价格在10-16元不等，浇头的价格则按照食物的种类位于4-26元的区间内。
其中，主打的面食非阳春面莫属。一旁的墙上挂着关于阳春面由来的介绍：“从前一碗阳春面卖十文钱，而农历十月又有‘小阳春’的叫法，因此这种实惠的清汤面就被冠以了‘阳春面’这样一个雅致的名字。”
那么店内面食的口味如何？周到君选了几款经典尝了尝~
▲阳春面
面条刚上桌，就能闻到阳春面的香气。红亮的汤面泛着光，面条根根头势清爽，再撒上一把碧绿的香葱，恰好给阳春面做了点缀。面条是细面，很有劲道。汤头鲜美，又比较清淡，适合吃完一口面条再喝口汤。仅仅没放浇头的光面，周到君就吃了好几口。
周到君点的浇头是辣三丁，里面有豆干、瘦肉、咸菜等，空口吃会有点咸，但与汤面结合味道就恰到好处了。
▲砂锅小馄饨
除了阳春面外，砂锅小馄饨也是店内主打的特色。小馄饨刚端上来时，还冒着滚烫的热气，吃前需要先吹一吹才能下口。
小馄饨的皮很薄，肉馅也比较实在，咬上一口，能吃出肉馅中微微的颗粒感，馄饨皮也很快化在口中。
汤底是骨头汤，里面还加了油条、蛋皮、紫菜、虾米等调味。油条是切成小段的，即使泡在汤里也没有特别烂，酥软中仍然带着一点脆。蛋皮丝能吃得出蛋的香味，与紫菜搭配味道更佳。
▲山楂气泡水
山楂气泡水是店内饮料中的明星产品，喝前只需要轻轻拉一下瓶盖旁的拉环，即可开瓶。气泡水的山楂味十足，喝上一口，舌尖就能感受到酸甜的刺激感，搭配汤面食用，显得十分爽口。
总的来说，这家店还是秉持着老上海特色美食的传统的，既能符合老一辈的口味，又带着一些呈现方式上的新意，值得一去。
三厢房
地址：陕西北路58号
营业时间：07:30-22:00
来源：周到上海 作者：姚沁艺 陆玲
