据悉，新冠肺炎疫情期间，全球不少产业都遭受不同程度的冲击，然而，零食的销量不降反升。很多大型食品公司公布的数据显示，自疫情爆发以来，零食的销售出现了不小的增长。
天眼查专业版数据显示，我国目前约有712万余家经营范围含“零食、休闲食品、散装食品、饮料”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的企业（以下简称“零食相关企业”）。
从地域分布来看，山东省以超64万家相关企业的数量排名第一，广东省以超54万家相关企业数量紧随其后。湖南省、河南省及四川省分列第三四五位。从行业分布来看，近八成半的相关企业分布在批发和零售业，另有约9%的相关企业分布在住宿和餐饮业。
近十年来，我国零食相关企业总量呈稳步增长状态，其中2019年新增注册超过119万家企业（全部企业状态），占相关企业注册总量的11.3%，为近年来增长最多的一年。截至7月14日，以工商登记为准，我国今年第2季度新增零食相关企业51万余家，同比增长22.44%。
在5月份公布的一份研究报告中，FMCG Gurus对全球18个国家的消费者进行调查，发现38%的受访者表示，他们增加了巧克力的购买量，还有36%表示他们增加了糖果类产品的购买量。
来源：周到上海 作者：刘奇涛
