超模能下厨，“黑暗料理”竟有好味道。为什么刘宇宁要做“花式方便面”？
一道海陆生鲜大菜，一道方便面制成的“黑暗料理”，你更偏爱哪一样？
一个是身高腿长的国际超模，一个是呆萌的二次元小生，哪位大厨更得你的心意？
在湖南卫视全新原创美食少年先锋成长试炼记《鲜厨100》中，这样的抉择可能比比皆是。这档即将于5月21日晚十点登陆荧屏的新节目，日前举办了在线的“云发布会”，五位“鲜厨推荐官”张亮、赵胤胤、钱枫、刘宇宁、林述巍惊喜做客湖南卫视直播间，与第一期“鲜厨”代表李子峰、冯伟、余崇鉴，与全国媒体见面，畅聊节目录制背后的故事。
谈到节目录制的感受，“鲜厨推荐官”感触良多，钱枫更感慨自己连展示时食物不小心掉在桌上都不舍得放过，“那么好吃的东西不要浪费！”
看鲜厨：有厨艺有颜值还有热爱
《鲜厨100》的五位“鲜厨推荐官”横跨时尚、音乐、主持、演艺和烹饪五界，但都对“美食”有自己的专业见解。如今，有了两期节目的录制经验，“推荐官”们一上来就对节目赞不绝口，用“创意”、“惊喜”、“真爱”、“成长”、“帅气”五个关键词形容“鲜厨”们在节目中的表现。
在被主持人靳梦佳形容为“博学担当”和“行走的百度百科”的钢琴家、美食品鉴家赵胤胤看来，《鲜厨100》不仅有厨艺有颜值，更有人文关怀，鲜厨们展现出非常强的人格魅力，“我们不仅仅是把所有的关注都聚焦在菜好不好吃或者应该怎么做，我们还会看到他们每一个人的故事，发现他们每个人对美食的看法和不同维度的观点。”
至于给自己的定位，五位私底下关系非常好的“推荐官”也疯狂自我调侃。钱枫自领“吃货担当”，林述巍林大厨则被大家戏称“2G少年”。作为节目控场的“推荐官”，张亮调侃自己的定位是“报时的”，专门负责催做菜的选手控制好时间。赵胤胤则被张亮冠以“颜值担当”，逗得全场哈哈大笑。有着烹饪专业学习经历的刘宇宁也不按“常理”出牌：“我的风格就是大众视角，我就是来吃饭，看你长得好不好看！”此言一出，靳梦佳立刻“贴上标签”：“你就是线上弹幕呗！”
谈标准：除了好看，更要好吃
100位年轻的鲜厨齐聚一堂，他们的表现到底如何？
从提前看片的情况中，这些鲜厨的构成可不一般：有像李子峰这样的出演过《庆余年》《斗破苍穹》等热播剧的跨界超模，有原本是特种兵的“硬汉”，有多年钻研“2.5次元”的美食小当家，也有将“黑暗料理”变成人间美食的创意达人。
那么，五位“推荐官”会如何选出自己满意的“鲜厨”？
作为《中餐厅》的“元老”，林述巍认为，对烹饪是否热爱和有情怀最主要，“而且现在两期节目看下来，我觉得每一个鲜厨都在成长”。
厨艺了得的张亮则调侃表示，颜值占30%，菜品占70%。作为一名厨师，做菜首先要干净，要能够行云流水的烹饪，“我会关心在料理中遇到某一些小问题时，他是如何应对的。”
这一点也得到了赵胤胤的认同。在他看来，如果烹饪的过程是一个相对完整正确的，那么结果也不会差。“鲜厨们要想走得长远，其实整个过程比最后的结果更重要。”
自领“吃货担当”的钱枫和“耿直BOY”刘宇宁则毫无意外地给出答案：要好吃！耿直的刘宇宁更直言：“别整那些花里胡哨都没用。看到那种花里胡哨的，我就本能想怼他！”
在直播现场，3位“鲜厨代表”的出场也引发关注：其中，李子峰与好友张亮现场合作T台秀，让大家再睹两人在时装周的迷人风采；“鲜厨特种兵”冯伟，一双巧手现场制作点心“小猪包”。“2.5次元小当家”余崇鉴则带来了一段魅力四射的歌舞才艺秀，无怪乎张亮会感慨，“我们的鲜厨不仅厨艺高，人帅，整个综合水平和人气都非常高。”
来源：周到上海 作者：曾索狄
