“现在我们酒店的入住率只有5%-10%，很多都是年前就住进来的客人。有些因为疫情暂时无法回家只能继续在这里住着。”
今年的冬天，酒店业、旅游业都遭遇着前所未有的困难局面。苏州某五星酒店的财务总监李剑告诉周到君：“疫情对我们的影响是超级大的。以往春节期间，来入住的客人特别多。今年完全变了个样。”
图/某五星酒店
据悉，现在多家酒店都暂停了线上预订房间的业务，一些小型酒店已经关店停业，而李剑所在的五星酒店基本运营还在继续。“我们是服务行业，只要有客人在，我们肯定会为他们提供服务的。现在我们酒店会派尽可能精简的一线员工来服务这些客人。这些客人都是先前有预订的或是已经入住的。所以我们现阶段不可能停业。”
图/某五星酒店
面对疫情，针对少量入住的客人，酒店采取了不停业的措施来维持日常运营，但这也是一笔不小的负担。“最大的开支是能源和人力成本。能源方面，我们已经在尽量控制了，考虑到中央空调有传播病毒的危险，目前已停用，但人力成本才是我们最关键的因素。”显然，李剑提到的人力成本是现阶段很多企业面临的最严峻的问题之一：业务少、无法复工、还要给员工发工资。
李剑向周到君透露，“有些酒店的管理层员工主动临时降薪，除了保留最少的人员在酒店工作，其余的根据员工的情况安排年假或无薪假。“
图/某五星酒店
除此之外，负责酒店财务的李剑说：“我们在各种现金支出上安排了优先顺序，工资、税、能源费我们肯定要先付款。相对没那么着急的比如某些货款会被压款，则考虑稍稍挪后些。”
现阶段，各地都推出了一些税收减免的政策也相对减轻了企业的压力。基本的业务有些该做的还是要步入正轨。李剑透露：“我们在另一个城市新开的酒店已经得到当地政府的批复，本月21日工人就能开工了，计划在十月一日正式开业。希望这段时间能给我们一点缓冲。”
图/某五星酒店
“寒冬腊月我们自己扛。给我们一点时间恢复，也给客人们一些信心。”这是李剑在接受周到君采访时说出的最有力量的一句话。
（因采访对象要求，李剑为化名）
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来源：周到上海 作者：周晨
