长期以来,蔬菜种植以人工为主,不但劳动强度大,人工成本高,而且生产效率低,如何突破人种蔬菜既吃力成本又高的颈瓶呢?现在有了,机械化种菜!
11月29日,市农业农村委领导一行前往清美集团张家桥蔬菜种植基地,参加绿叶菜全程机械化生产现场演示活动。新闻晨报周到记者随同采访,现场观看该蔬菜种植基地全程采用机械化种菜收菜操作过程。该基地菜农告诉记者,机械化全程种菜收菜,可以明显降低种菜成本,市民以后吃菜可以便宜许多!
在采访过程中,记者记录下了其中机械化收菜片段:4GCDZ-100型绿叶菜收割机是由上海市农业机械研究所专家历时5年自主研发成功的,该收割机采用纯电动动力,造价约为进口收割机的三分之一。绿叶菜收割机启动后,只用数分钟时间,成片的鸡毛菜就被收割完毕。
现场一位农科人员告诉记者,绿叶菜全程机械化生产,是指从整地、作畦、播种、移栽种植、水肥管理,到使用绿叶菜收割机采收,再运送到预冷库、包装车间等,最终实现全过程机械化作业。用机械操作预计一天可以单机采收10亩,300亩规模的园艺场只需要8个人,单人劳动生产率是传统生产模式的25倍。
“传统蔬菜采收模式,1亩地通常需要5-6人采收一整天,用机器作业,同样的采收量,一小时即可完成。”该农科人员解释说,全程机械化收割的农产品均为净菜,不沾泥土,有效避免了人工多次抓握,减少蔬菜二次污染,提高产品品质的可控性。“收割后的残留物,原本被视为城市垃圾,如今可以留在园艺场,成为土壤的有机肥料,继续支持生产。”
据透露,未来清美集团将进一步扩大机械化本地叶菜种植面积,2020年机械化种植本地鸡毛菜等绿叶菜面积可以达到2000亩,从而保证清美鲜食上海600家线下门店以及300家网络销售供应。
来源:周到上海 作者:谢克伟