进入11月，来自东北的大米，以及江苏、安徽、浙江、江西等全国各地的大米，包括上海地产大米源源不断进入上海市场，大量大米扎堆上市后，让很多市民眼花缭乱、莫衷一是。如何区分大米优劣，上海地产大米好吃不好吃，上海哪家合作社种出的大米最好吃？
为了让更多上海市民了解地产大米，让越来越多上海地产大米比拼市场，今天下午，“安信农保杯”2019年上海地产中晚熟优质大米评优推介活动在上海西郊国际农产品展示直销中心举行。活动评选出金奖1名、银奖2名、铜奖3名，“最受市民喜欢奖”5名。上海亮苗稻米专业合作社生产的“亮苗”商标“闵田悦禾”品牌大米获得金奖。
来自本市9个涉农区和光明集团、上实集团、地产集团从事中晚熟大米生产的37家单位参与此次评优活动。根据规定，参评单位中晚熟大米单一品种种植面积必须在100亩以上，参评产品必须通过“三品”认证。
评优活动邀请专家评委和市民评委共同打分，专家评委从中晚熟大米外观品质及米饭品质、产品包装、品牌认证与追溯等方面进行综合测评，市民评委则通过“观、品”环节，即“观”中晚熟大米外观，“品”中晚熟大米的风味进行评分。综合专家和市民评委的分值，最终评选出“安信农保杯”2019年上海地产中晚熟优质大米。
上海市水稻首席专家、市农科院研究员曹黎明在评选结果出来后，接受记者采访时解释说，评选专家严格按照要求和程序对送评大米进行评选，首先从外观上，要求大米有光泽，有香味，不能太白也不能太暗，不能有碎米、有斑点的病米。同时，烧好的米饭也要油光发亮，有嚼劲、有弹性，不能太湿、太烂。
“从今天送评大米的情况看，质量较往年有明显提高，这主要是因为今年的天气好于往年，对大米生长有利。同时，这两年上海稻田的养分等明显增加，土质也明显改善，好吃的本地大米越来越多，上海本地优质大米，无论是质量还是口感都绝不输给东北优质大米。”
“安信农保杯”2019年上海地产中晚熟优质大米评优结果
来源：周到上海 作者：谢克伟
