今年3月，黄浦区市场监管局执法人员在外卖平台上发现某商家在不具备相应许可的情况下销售蛋糕，故对商家处罚50000万；另外，为了加强外卖食物的源头安全，黄浦区市场监管局对辖区内的部分商家试点使用食安封签，防止在配送过程中食品遭到二次污染。
随着人们生活节奏的加快，叫个外卖是家常便饭的事，但随着外卖商家的增多，越来越多外卖商家存在着诸多问题。
其中，食品安全、超许可范围经营等问题是外卖行业多次处于风口浪尖的根源所在。近日，黄浦区政府联合外卖平台、商家、消费者四方联手，合力维护网络外卖食品安全。
商家只可销售在许可范围内的食物
今年3月，黄浦局市场监管局执法人员在网络监察中发现上海***餐饮有限公司在外卖平台上销售蛋糕。经初步调查，商家的食品经营许可证上所经营的项目为热食类食品制售、冷食类食品制售、自制饮品制售，并不具备售卖蛋糕的的资格。
相关执法人员随后通过经现场检查后确认，商家违反了相关法律、法规的规定，构成了未按照许可的经营项目从事食品经营的行为。根据相关的规定，决定责令商家改正违法行为,没收违法所得和违法生产经营的工具，并处罚款，共计罚没款人民币50104 元整。
今年以来，黄浦区持续开展线上监察和线下核查，市场监管部门已组织开展5轮网络监察，发现存在食品经营许可资质、超许可范围经营等违法嫌疑的线上经营户300多户，立案查处67户；抽验外卖食品560多批次，发现菌落总数超标等21批次。
同时，市场监管局还与“饿了么”“美团”“大众点评”等外卖订餐平台建立信息互通、双向抄告的信息共享机制，今年累计下线网络外卖违法经营户220户。通过平台方建设的“食安服务”和“天眼”大数据分析系统，从评论中查找可能的违法线索。
加装封签 让用户吃到更安全的外卖
外卖的食品安全问题一直存在争议，为了让用户吃到更放心、更安全的外卖，黄浦区市场监管局落实商家主体责任，在确保食品源头安全的同时，推动商家使用食安封签、打包餐盒上锁等方式。
目前，已在南京东路、新天地、人民广场商圈的部分商家试点使用食安封签，即商户出餐时用统一的封签进行包装，外卖骑手需确保封签完好无损，防止在配送过程中食品遭到二次污染。
据了解，黄浦区接下来将进一步在辖区内进行推广，力求让用户吃到更安全卫生的外卖。
来源：周到上海 作者：张益
