进博提前报 | 直径十米的重庆大火锅有望登陆国家会展中心,开放限量试吃

马上即将召开的第二届中国国际进口博览会多了许多亮点,新增设的“非物质文化遗产暨中华老字号”文化展示项目便格外受人期待。

周到君今天获悉,来自重庆的著名“德庄大火锅”有望登陆国家会展中心“四叶草”的北广场。

这款“大火锅”直径达10米,属于重庆火锅界当之无愧的“扛把子”,曾荣获上海吉尼斯总部纪录和中华大擂台电视基尼斯纪录。

为了让“大火锅”顺利来到进博会,保障部门与参展企业做了非常多的沟通及准备工作。

据悉,展会期间“大火锅”将限量开放试吃。为了保证食品安全,具体试吃方案尚待研究。据介绍,届时核心食材将由重庆运来,普通食材则从上海本地严格采购。

今天在“四叶草”内,周到君看到,一些“非物质文化遗产暨中华老字号”文化展示项目的展台已经开搭。

来源:周到上海       作者:徐妍斐