晨报记者 钱 鑫
在数字化、互联网化、智能化、生态化的冲击下，酒业已形成了新的竞争格局和经营业态。科技赋能已经到来。平台范式、生态系统、场景经营、交易赋能、乘数效应和指数增长将开启酒企与经销商的“黑洞”。日前，由中国酒业协会主办第十四届中国国际酒业博览会于上海虹桥国家会展中心举办。
在这次酒业博览会上，吸引了来自国内外3000家知名酒企参展，展览面积达80000平方米，而且全部为主流品牌，涵盖白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果酒、发酵料酒、洋酒等世界所有酒品类。
世界名酒共聚申城
此次酒博会主题为“世界名酒，共享荣耀”，为推动酒文化的融合，加强不同酒企之间的沟通，在酒博会期间，除了酒产品的展示外还举办了20余项重磅活动。尤其是品牌活动“世界名酒·共享荣耀”世界名酒价值论坛和“2019全国理性饮酒宣传周启动仪式”联合举办，把社会责任再升级到行业战略层面。
2019中国国际酒业博览会由中国酒业协会主办，泸州市人民政府协办，宜宾市人民政府、宿迁市人民政府、绍兴市人民政府等联合协办。活动期间，来自美国、英国、法国、墨西哥、西班牙、波兰、日本等国家使领馆、政商代表团的代表参加。
在酒博会期间，“全国理性饮酒宣传周”、“解码数字营销趋势”、“金融视角解读白酒行业”、“回应浓香白酒痛点问题”等都是活动的重点议题。
中外酒业铺设交流之桥
世界美酒有和而不同之美，有异曲同工之美，有天生与外修之美，有陈酿与新酿之美，有情怀与精神之美。中国国际酒业博览会以世界的眼光和全球的高度，汇聚知名名酒酿造企业、流通企业，云集全球名酒精品，对国内外知名酒类企业、全球酒类酿造、流通、包装等全产业链进行展示，为海内外参展企业搭建交流、合作、共赢的高端平台，推动世界酒类市场良性、健康、有序的全面发展。
自2006年举办第一届中国国际酒业博览会以来，已经走过13个年头。酒博会通过不断努力，在国内名酒企业与国际名酒企业之间架起一座交流合作的桥梁，推进国内名酒产区政府之间以及与国际名酒产区政府的交流互动，进一步加强品牌企业与品牌经销商的互动合作。“世界名酒·荣耀共享”成为全球酒业一张含金量十足的国际名片。
中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉表示：“多年来，中国酒业与世界酒业分享改革红利和开放成果、分享市场发展和未来机遇，以海纳百川的胸怀迎接世界各地的美酒来到中国，并为世界酒业铺设了互学互鉴、互利共赢之路。”
中国酒业协会理事长王延才认为：“酒博会顺应时代潮流，满足世界酒业各方期待，自2006年首届酒博会举办以来，如今已成为全球标志性的世界名酒盛会，承担着引领全球酒业高质量发展之任，指引发展方向之擎。”
6朵金花集体出征魔都
日前，2019川酒全国行第三站“点燃”上海，成都、德阳、泸州和宜宾四大产区、川酒6朵金花和10小金花企业集体出动，840平方米超大展位和极具川蜀特点的创意展示一经亮相便获得了超高人气。
为了进一步提升川酒的整体形象，擦亮川酒的“金字招牌”，四川省政府在2年前启动了“川酒全国行”项目，目前已在全国走过了6站，通过与当地消费者的近距离亲密接触，实现川酒文化与品质的真正输出与区域落地。
放在整个产业板块的角度来看，近年来产区抱团、竞合发展成为行业的主流，川酒尽管在产能、品牌影响力和历史渊源方面都占有很大的优势，但随着酱酒、清香品类的崛起，黔酒、徽酒等板块的发力，川酒传统的优势地位受到一定的冲击。如何让消费者重新认识并强化对川酒整体品牌现象的美誉度？如何让消费者感受到川酒多元的文化与新活力？
在活动现场，记者注意到川酒已经不再局限在传统对6朵金花的认知，更有正在成为川酒新腰部力量的“十朵小金花”，这些营收在1到20亿元规模的酒企合计营收大约在300亿元规模。“6+10”川酒军团的集中亮相不仅有利于消费者认识更加全面的川酒，更有利于川酒多元文化的形成与汇聚。
如果说川酒军团的不断丰富与矩阵形成是川酒崛起的重要一环，那么站在行业层面川酒板块数据的表现则更加亮眼，在过去的2018年，四川全省规模以上白酒企业实现产量358.3万千升，同比增长14%，占全国规模以上白酒企业累计产量的41%，实现主营业务收入2372亿元，同比增长15.1%，实现利润约344亿元，同比增长34.9%。在当前挤压式竞争激烈、产能趋于饱和的背景下，川酒板块能够依然稳定保持产量、营收与利润的高增长，显然在当前的品质与品牌消费时代下，川酒板块是具备先发优势的。
其中，川酒整体的数据离不开以6朵金花为代表头部企业的引领，而川酒整体的品牌形象同样是由一个个全国消费者更能广泛接触到的名优企业代表所构成的，他们的文化内涵、品牌特色、产品品质甚至服务体系决定着消费者对川酒整体的认知。
川酒关注文化传承
值得关注的是，本次领衔川酒军团出征上海的“统帅”为水井坊，也是四川省经济和信息化厅钦点承办2019川酒全国行的四家主导酒企之一。
作为川酒四大产区之一“成都产区”的重要代表，水井坊作为成都名片可谓名副其实，不仅是6朵金花中唯一来自成都的白酒品牌，目前位于成都水井街的水井坊博物馆的前身水井街酒坊，更是有着600余年的历史，与成都城可谓是血脉共生，这种根正苗红的渊源是水井坊代表川酒的底气。
双遗资产是水井坊的核心资源，600余年的老酒坊遗址成为全国各地和全球各国人民了解成都文化的窗口，传承600多年的酿造技艺则保证了水井坊的超级品质。更为关键的是，围绕着非遗文化，水井坊近些年在品牌方面更是做出了特色与内涵，频频亮相国际场合文化圈粉、联名其他非遗技艺谋求高级感新表达、捆绑太庙等超级IP实现品牌的更高占位，无论是品牌实力还是品质能力，水井坊代表成都产区，甚至代表高水准川酒都是够格的。
川酒文化是多元的，而水井坊无论是从品牌内涵，还是从产品创意，都是代表川酒中走在时代前沿的一极，这与上海作为中国甚至国际一线城市的气质相投；同时水井坊近年来保持高速增长之势，成为行业多年的增长明星酒企。
酒业纷纷瞄准新生代
传统的白酒产业再次携手青年学子，相聚第十四届中国国际酒业博览会同期的重要赛事——“汾酒杯全国大学生品酒大赛”决赛。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉认为：“‘全国大学生品酒大赛’不同于传统意义上的职业大赛，该大赛通过模式创新，与全国各大高校有效对接，让学子零距离接触白酒，这样可以拓宽了学子的就业通路，架起了传统产业与新生代沟通的桥梁，创新了中国白酒文化，为中国白酒国际化培养了人才。”
和往年不同的是，在酒博会期间，中国酒业协会着眼产业长久发展的“未来工程”，纷纷瞄准年轻人。酒博会期间，还举办了中国白酒鸡尾酒世界杯大赛、中国OOH 青年广告创意大赛决赛等，以吸引更多的年轻人关注酒业的发展。
5万经销商共探数字营销
在这次酒博会上，有5万名经销商参会。酒类经销商如何实现数字化转型？酒企的数字化转型为行业带来哪些机遇？酒类互联网大型平台近年来的探索有何成就？本轮行业的数字化进程将走向何方？酒博会重磅同期活动之一的“新格局·新突破2019中国酒业数字营销趋势论坛”上，名酒企、京东、酒仙网、1919、歌德盈香、苏宁易购、中粮名庄荟、盛初集团、海纳机构、今日头条等营销领域大咖重点围绕以上问题共同探讨。
在论坛上，开放酒博会平台资源，邀请有经销商、厂家资源的行业媒体、会展公司等合作，共同开展会中会、展中展等多种方式，吸引更多的厂商参与的热情。酒博会期间还开展了美酒护照活动，领取护照，走遍美酒“新大陆”，完成打卡，美酒到手等活动。
跨界融合成为酒企数字化营销的突围方式。搭载跨媒体平台，酒企将借势平台营销活动或资源推广，助力品牌营销战役造势，进而推动“围墙花园”内跨部门的打通、合作方式的创新等，得到常规之外的权益回报。
在白酒行业数字化营销转型与升级进程中，基于“传统营销+新营销+数字化营销+新技术”的整合模式，打造企业新营销内容体系，将有助于推动企业综合竞争力的提升。
来源：新闻晨报 作者：钱鑫
