周到君从陆家嘴地铁出站,询问陆家嘴中心绿地的方位,保安大叔立刻会意,是去那个咖啡节吧……
哈哈哈没错啦,第四届陆家嘴金融城国际咖啡文化节从10日开始就正式亮相中心绿地,听说聚集了超多网红咖啡馆。
下面就跟着周到君看看(尝尝)有哪些有趣、好喝的咖啡吧!
平时喝咖啡,周到君点单率比较高的就是拿铁这类。但,逛了咖啡节之后,好像一下子闯入了更奇妙的咖啡世界。
什么茉莉冰酿咖啡、大白梨咖啡、桂咖醉酒……光听名字就觉得很有趣、很混搭!
科学家咖啡·冰酿咖啡
科学家咖啡是来自无锡的一家精品连锁咖啡馆,招牌是科学家摩卡。
不过这次在咖啡文化节上,周到君还发现了一款点单率很高的科学家冰酿咖啡,有原味和茉莉味还有玫瑰味。在冷萃咖啡中加入了茶的元素,缓和了咖啡的苦,口感更清爽。
一位已经连续来买了两天的小姐姐告诉周到君,这款茉莉冰酿比一般的冷萃咖啡口感更清晰,有茉莉花茶的味道,一个词就是fresh~
小狮家·大白梨咖啡
咖啡加汽水是什么口感?来,尝尝大白梨咖啡就知道了。
小狮家咖啡馆开在乌鲁木齐中路的一个弄堂里,它家最有特色的就是这杯加入了东北经典老汽水“八王寺”的大白梨咖啡。
八王寺汽水和冷萃咖啡一比一的比例,此外还加入了新鲜的柠檬片。
一杯大白梨咖啡让你尝到三重口感,有酸有甜还有咖啡香哦。
100FFEE CAFE百咖待兴·桂咖醉酒
100FFEE CAFE百咖待兴位于永嘉路,店里最亮眼的莫过于世界各地的品牌咖啡豆,是手冲爱好者不能错过的宝藏店铺。
除了手冲,桂咖醉酒也是特色咖啡之一,顾名思义,其中有桂花有咖啡还有酒,哦不,其实是酒酿。
桂咖醉酒 图片来自大众点评
拿铁里加入了桂花蜜、乔家栅酒酿,配以桂花装饰,哇哦,想必口感也是别具一格的~
这些咖啡很经典
尝过了混搭口感咖啡,这些上海精品咖啡馆带来的招牌咖啡也必须有姓名!
质馆咖啡·手冲咖啡
质馆咖啡2012年创始于上海,主打精品咖啡。
它家的手冲咖啡是不少咖啡爱好者的心头好。咖啡文化节上,质馆带来了多种风味的咖啡豆,现场可以品尝不同口味的手冲。
质馆一位咖啡师告诉周到君,最近比较推荐的是雪梨和奥连特咖啡豆。
其中雪梨咖啡豆是采用酒桶发酵,中浅度烘焙,喝起来有威士忌、蜂蜜、蜜瓜、梨和可可的风味,几乎没有苦味,喜欢这种口感的可以试试。
奎克咖啡·冰滴咖啡
奎克咖啡带来的制作冰滴咖啡的咖啡滴滤器引来不少围观↓
冰滴咖啡,是制作咖啡饮品的一种方式。它使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡,整个萃取过程十分缓慢,往往要进行数小时之久,因此冰滴的价格也会高一些。
一个小姐姐一边调整冰滴的水速,一边向周到君介绍,冰滴的速度是很讲究的,不能过快也不能过慢,否则会影响咖啡的口感。因为使用冰水滴漏萃取,所以咖啡口感滑顺而不酸涩。
老麦咖啡馆·老麦咖啡
老麦咖啡馆是不少人相聚的“老地方”,已经开了10年老麦咖啡称得上是魔都最早一批网红咖啡馆。
其招牌咖啡就是“老麦咖啡”,老麦告诉周到君,这款咖啡里加入了新鲜的姜汁,淡淡的姜味混合了咖啡香,喝起来暖暖的!
更惊喜的是,咖啡文化节上,老麦还带来了9月份新开的复古理发馆“老麦理发馆”,这也是继老麦咖啡馆、老麦杂货铺之后,“老麦”这一品牌在复古生活方式上的延伸。现场可以剪头、打造复古油头。
当然,咖啡文化节不止能喝咖啡、做造型,更少不了买买买的环节。
比如,加入了咖啡豆的咖啡唇膏、咖啡口红↓
咖啡皂等等↓
此外,咖啡文化节还与咖啡业内权威自媒体CTI共同举办了2019CTI味全杯咖啡拉花大赛的全国总决赛。
现场活动表奉上,这两天可以去围观↓
咖啡文化节
时间:即日至2019年10月13日 10:30 – 20:00
地点:陆家嘴中心绿地 上海浦东新区陆家嘴环路717号
来源:周到上海 作者:杨婷婷