新闻晨报

摩拳擦掌了4年，美国终于在今年加入了河马的foodie派对！沿江排开的12家摊位，打算给你的胃一个美国式的热情hug！

能让美国人耐心排队1小时的，除了黑五，怕是只有BBQ！红遍全球的Texas Roadhouse，就要带来地道的德克萨斯州BBQ，吃过才知道，为何德州的烤肉无州能及！美国肉类出口协会也将加入河马，把美国牛肉从Choice级吃到Prime级，心情比北外滩的夜景还美丽！

没有精酿的BBQ是不完整的，更何况美国还是精酿啤酒的发源地！两次被评为“宇宙最佳酒厂”的Stone Brewery，誓要用傲慢的混蛋艾尔、遁入黑夜皮尔森，把牛排配出好莱坞大片的观影快感！

沪上知名精酿啤酒馆拳击猫也打算正面杠一波，杀手锏、搏击者、第一血，名字听起来就够社会！上海人都知道的时髦精酿品牌Goose Island，也要拿出它家的拳头产品，时髦不输，风味不输，配餐更不能输！

phote from Ugly Delicious

美国人对披萨有多爱？一天也就能吃个100公顷！河马3天，就有Joe's Pizza家的传统纽约风味披萨。有多好吃？《X战警》男演员Kevin Bacon 说他“愿将这批萨作为人生的最后一餐”。

phote from 新小资上海美食

邻国墨西哥的国民美食Taco塔可也早已征服美国人的心。沪上美国人都说好的餐厅Tacolicious，将在北外滩掀起一场Tacos狂欢，Steak Taco、炸鱼Taco、还有回锅肉Taco！知道你对波士顿龙虾很上头，从佛罗里达州起家的Red Lobster红龙虾餐厅，还带来了波龙Taco，一口鲜到灵魂都颤抖！

曾一手打造上海滩Brunch神话的主厨Austin Hu，重出江湖的作品Heritage by Madison，也将加入实力强大的美国馆，现代美式料理加入中餐元素，玩的就是一个fun & freedom！被多家媒体评为沪上“最佳运动酒吧”的Cages Sport bar，也由主厨Jason Oakley亲自坐镇，料理一波南卡罗莱纳州风味美食，主厨的餐桌，自然不能错过！

想喝美国葡萄酒？认准AWM，老藤金粉黛，加州赤霞珠，雷司令甜白…世界第4大葡萄酒出产国的丰富性，一杯两杯怕是体会不够！

要配美国奶酪？认准Sartori Cheese，曾7次获得顶级大师级奶酪制作奖项，还有3位Wisconsin Master Cheesemaker任职，随便尝一尝，都是大师级的好吃！想用美国甜品来个perfect ending？认准Dippin' Dots，MM豆一样的神奇冰淇淋，还是马卡龙配色，妥妥少女心~

phote from TOPITO

有一种法国符号，叫埃菲尔铁塔，有一种法国腔调，叫布列塔尼。布列塔尼人表示黄油要吃咸的，酒要喝苹果酿的还带气的，其他面包靠边站，黄油酥饼才是最délicieux的！

河马生活节法国馆的Apéro时刻，就吹着够劲儿的布列塔尼风！有来自布列塔尼的Brocéliande白火腿，有来自布列塔尼的Cider苹果酒，还有上海老字号布列塔尼餐厅La Crêperie可甜可咸的布列塔尼可丽饼！

连拉手风琴的法国小哥哥，身上那永不过时的条纹衫，都是从布列塔尼开始风靡全世界的！

来法国馆溜一圈，还能get法国人的从容生活法则：在Madeleine学会拿破仑不掉渣的正确切法，在Blue Whale见识世界公认的最小苹果Rockit…当然，最重要的还是法国馆的小节目哥哥特别有味道~！

南半球的澳洲已经入春，开始美的不太像话，从天空陆地到海洋湖泊，随便拍拍吃吃都能slay票圈。先来一口天谱乐食Tender Plus嗲到飞起的澳洲名物——M9+和牛，“世界牛排挑战赛”常胜冠军国不是徒有虚名。

再来一口受到多国米其林餐厅厨师推荐的Barramundi尖吻鲈，可以和牛排一样厚切来煎，满口都是野性微妙的原生滋味！

别忘了用澳洲双红五星酒庄d'Arenberg黛伦堡，还有Winesongs不同风格的葡萄酒，来给你的澳洲美食体验注入灵魂。

在出发去见吃可爱长大的小考拉、小恶魔之前，先来南澳大利亚旅游局和塔斯马尼亚旅游局取取经，再带走一个澳洲达人出街必备的咖啡随行杯KeepCup，超WOW的澳洲，等你来发现！

最爱仪式感、也会玩气氛的日本馆，今年会是什么样子？河马君超期待！可以确定的是，这里没有料亭赴会的拘谨，只有居酒屋夜聊的尽兴！不为买醉，只为配上各种烧物、炒物、煮物、炸物…欢欢喜喜，小酌几杯ˇ▽ˇ。

味屋Ajiya的烤肉配iichiko亦竹的西瓜烧酒，鱼馔的炸鸡配麒麟一番榨秋味限定，Kukuru的章鱼烧配鹰正宗清酒…更有趣的是寻找自己的定番搭配！

还有春树の拉面，串兵卫の小丸子，牛奶树の北海道牛乳霜淇淋，像樱桃小丸子一样可爱

のKanro糖果…河马生活节，挖到一个真“宝藏男孩”——日本馆~

上半年，联合国发布了《世界幸福报告》，芬兰又一次成为世界上最幸福的国家，消息放出，各国人都酸成了柠檬精，芬兰人还是一如既往的冷静。为什么芬兰人的幸福看起来毫不费力？举几个栗子柠檬：

几乎每一个芬兰人都到野外采过浆果，没办法，谁叫他们有70%的森林覆盖率┑(￣Д ￣)┍。Roberts Berries蓝宝氏还把森林浆果浓缩到杯子里，一杯下去相当于喝了106颗野生越橘和蔓越莓！

芬兰人超爱喝牛奶，关键是乳糖不耐受人群的比例很低。芬兰的国宝级乳制品Valio蔚优，拿过诺贝尔奖，他们连这一小撮芬兰人都不放弃，发明专利打败了乳糖不耐“兽”！

芬兰人会去北极守极光，也会在车子里蒸桑拿。这些拉仇恨的娱乐，非要找点茬，只能说耗能量(﹁"﹁)。有着1300多家门店的连锁零售巨头Kesko，就像芬兰人伸手可得的能量加油站，健康食品还占了很大比例。

想不放纵地吃个薯片吧，也有解决方案，Aarne & Elsa的燕麦谷物脆片，脂肪含量比普通薯片少了最多50%，膳食纤维却高了200%！

放正心态，不要酸啦，河马生活节的芬兰馆，不正是你入手芬兰天然美味的好机会？！

除了芬兰，天寒地冻的，还有去年冬天爆冷到上热搜的加拿大。懂门道的食客知道，寒冷的地方总有好食材。

比如个头很矮的野生蓝莓，它们在加拿大稀薄的万年冰川土壤上惊人地生长了一万多年！加拿大野生蓝莓品牌Jus Nova就要把这味道超！野！性！的小果子带到河马，扔一小把到嘴里，花青素含量高到爆棚！

还有生长在高寒地带的加拿大牛@加拿大牛肉国际协会。因为天冷，牛的脂肪更容易积聚，也更容易长得像大理石花纹一样均匀美丽。再加上吃谷物长大，加拿大牛走在哪里都是粉丝1000万+的人气爱豆，AAA级的西冷、菲力、肉眼、上脑，随便一煎都让他们冒出星星眼！白富美的油花，冲脑门的肉香~

@胃，不多说了，一起去加拿大馆吧！吃蓝莓，看江景，等牛排，一起期待地搓搓手~

这一届的年轻人越来越难带，还好有河马生活节联合馆的存在。会玩的吃喝品牌，卯足了劲，让比阅读理解还难懂的年轻人，在这里玩high！

VIA·STELLE外卖，不用多说，神仙级的外卖！

一杯CAFE del VOLCAN下肚，就是一场顿悟，Life is too short for bad coffee，上海“常红”咖啡馆就是有这份底气！

phote from 妖精边儿 

日本高人气 HOROYOI果汁酒，3%的酒精度，只管放心“ほろよい”微醉！

美国波本威士忌Jim Beam，不想和你废话，只想让你Highball！

吃喝玩乐无不文化，河马大学堂，和各个国家协会、美食品牌一起，每年都开设几十场有趣有料的活动，让你公然吃吃喝喝还不交费！来看看今年的活动吧：美国阿拉斯加海鲜协会带你品尝极地的海底鲜滋味，塔斯马尼亚旅游局带你品鉴澳洲最大岛屿出产的葡萄酒精品，北美野生蓝莓协会带你走进很野很不同的蓝莓新世界……

想在家也能复刻出河马生活节的各国美食？河马君强烈安利你把美善品多功能料理机带回家。作为风靡上海妈妈圈的明星产品，它把12种厨房家电合而为一，功能强大！美善品今年还推出了Cookidoo电子食谱平台，已经汇集来自世界各地的4万多道食谱了，超级智能！

除了在河马大学堂教你做出全家人都食欲大动的温暖料理，美善品还在现场搭起了超大的展位，弹指之间就让食材焕发新生命？快去体验一番吧！

河畔舞台向来都是河马生活节的人气聚集地，今年的舞台节目”爵”对精彩！为了对得起陆家嘴的璀璨三件套，闻名世界的纽约林肯爵士乐中心在海外的唯一分中心—林肯爵士乐上海中心将在河马登台！还有英伦Funk乐队和TAG的超星计划男团带来又燃又炸的表演！

当然，河畔舞台还有亲子家庭最爱的节目：CieCAS的星厨秀，大曾亲子的儿童剧，MIKA亲子的Dancing time…还有一场不明说的节目，那就是下午5点，看落日洒在黄浦江面！

东方证券携手心得益彰公益基金会共同搭建的“悦享霞光集合站”也将亮相黄埔江畔，这次不仅有全新一季的“西遇知美|敦煌”原创衍生品，还有好喝又好看的精品联名咖啡可以免费试饮~

现场下载周到APP还能免费领取网红麦片，嗯，下个月的早餐有着落了~还有更多超值福利和转角惊喜，来河马遇见吧！

美食是个奇妙的东西

带着不同风土味道和文化符号的它们

能把全世界的人都聚集在一起

在河马生活节

与其说我们拔草了各种美食

不如说我们种草了各个国家

那里的吃的，那里的喝的

那里的城市乡村，那里的风土人情……

10月18日-20日

5岁的河马生活节

有好多个国家等你来种草