你是喜欢35块的三丰元牛肉面套餐——
还是售价29块5的小杨生煎白领套餐——
哦哟，上海人才大厦白领食堂的这套“瑞雯”白领套餐包含了菊花鱼、虾酿香菇、葱油金瓜丝、玉米小排汤和水果只要30元一份——
中信泰富汉宫白领餐厅的芥蓝白果凤尾虾套餐看起来也老赞的，也只要30块哦！
今天下午，“传承工匠精神，展示厨艺风采——2019静安区白领午餐套餐展示暨白领餐厅厨师技能比武大赛”在恒悦简厨白领餐厅正式举行。此次大赛邀请了上海市餐饮烹饪行业协会、国家级烹饪技师等行业专家对参赛厨师的参赛作品进行现场评定打分。
记者了解到，为进一步展示静安区白领午餐网点单位厨师的技术风采，促进白领午餐网点单位服务能级的提升，由静安区商业联合会、静安区白领午餐协会发起主办的这项活动至今年已是第三次举办。
今年的大赛共有50家白领餐厅参加了套餐展示，大赛通过网络投票、白领评选以及现场专家评审产生三个套餐奖项，分别是网红套餐奖、现场人气奖、专业评审奖。上海市静安区三丰元清真饭店、上海展览中心“恒悦简厨”白领餐厅的豉油鸡套餐和上海人才大厦白领食堂的“瑞雯”白领套餐分获三项一等奖。
与此同时，其中30家白领餐厅代表还参加了现场的厨艺比赛，各单位选派的厨师进行了“刀功、烹饪”技能比武，主要包括以土豆切丝单独记分的“刀功比赛”——
最后是上海绍兴饭店白领餐厅拿到了“最佳刀工奖”哦~
以及以糟溜鱼片、八宝辣酱和清炒虾仁为“命题作文”的烹饪比赛，PS：真的是很适合做午间套餐的三道大菜哈——
大家有没有见过30份清炒虾仁、30份八宝辣酱“排排坐”的景象？真的是很壮观了~
经专家评审现场评选，最后中信泰富汉宫白领餐厅拿到了一等奖~
民以食为天，食以安为先。静安区作为中心城区，商务楼宇众多，午间用餐问题一直是众多白领青年关切的民生问题。为了更好地让白领用好午餐，也为“上海服务”添彩，静安区商务委多举措搭建平台促进辖区内各白领餐厅精心烹饪的午市套餐，举行白领餐厅厨师技能比武，通过比服务环境、赛整洁优美；比服务设施，赛安全便捷；比服务质量，赛仪态仪表；比服务水平，赛技术技能；比服务管理，赛常态长效；比服务效率，赛群众满意的“六比六赛”活动，“我们希望通过比赛来提升白领餐厅为广大白领服务的水平和技能，使广大白领能享受到更具性价比的套餐和更美味可口的饭菜，使广大白领体验到工作在静安，享用实惠美味在静安。”
来源：周到上海 作者：谢竲
