“贵州多山，它的地理环境使其夏季气候比较凉爽，每年从四月份开始到十月份，都有大量的蔬菜产出。而上海相应来说，从七月份开始蔬菜就进入了淡季，因此，我们希望贵州蔬菜可以在这段时节为上海供应。”今天，2019年贵州省黔菜入沪产销对接专场推介活动走进普陀区，引周边居民围观品鉴。
贵州省商务厅副厅长栾雁表示，上海帮扶贵州多年，贵州人民铭记于心，这次活动是为了向上海人民介绍贵州省生态和产业资源优势，感谢上海人民对贵州一如既往的关心和支持，聆听上海市民对贵州绿色农产品的宝贵意见。
据介绍，此次活动贵州省商务厅、农业农村厅和现代物流集团共组织十几家涉农企业，梳理了蔬菜、畜牧、茶叶、粮油等30多类具有贵州特色的农产品参加展示体验活动，其中蔬菜类有：茄子、韭黄、西红柿等，畜牧类有关岭牛、野鸭、可乐猪、小香鸡、绿壳蛋，茶叶类有都匀毛尖、普安红、湄潭翠芽、遵义红、石阡苔茶，米油类有香禾糯、锡利贡米、茅贡米、红米、山茶油等，以及有刺梨、薏仁米、蜂蜜、天麻、食用菌等系列产品。
栾雁介绍说，贵州蔬菜具有“安全、健康、干净、放心”的独特品质。独特的地理环境有效阻隔疫病传播和病虫灾害的发生，低纬度高海拔的地质形态在乌蒙山区、大娄山区和苗岭山区中高海拔区域形成了夏秋“天然空调”的气候优势，冰雪冷冻杀菌和适度休耕养土肥地的生长环境以及夏季早晚温差、丰盈露水有利于蔬菜生长。
“贵州蔬菜注重自然生长规律，不打农药、不施化肥，生长周期一般为3个月以上，较长的生长周期和传统的耕作模式，保证了贵州蔬菜营养更丰富、食用更安全、口感更香甜，吃起来更有蔬菜味。”今年以来，贵州在大宗产品上重点突破大白菜、萝卜、菜豆、茄子，在特色优势产品上重点突破韭黄、生姜、山药3个优势单品，优选的这7个单品种植面积将调增到600万亩以上，产量达到蔬菜总产量的50%以上。2019年，因地制宜发展大白菜、萝卜、菜豆、茄子等优势蔬菜，6-11月蔬菜采收面积调增到1000万亩，销售量达到全年的70%以上，预计全省蔬菜种植面积扩大到1500万亩，产量2500万吨，产值680亿元。新建规模化、标准化基地100万亩。2020年，全省蔬菜种植面积1500万亩，产量达2800万吨，实现产值750亿元。新建规模化、标准化基地100万亩。2021年，全省蔬菜种植面积1500万亩，产量3000万吨，产值820亿元。新建规模化、标准化基地100万亩。
下一步，贵州省将加大力度推动蔬菜产业发展，在生产上将逐步健全生产组织方式，大力推广“龙头企业+合作社+农户”模式，启动订单农业试点，聚焦特色产品实现重点发展，着力壮大生产基地，推动蔬菜产业规模化发展。在流通及销售上大力培育市场主体，加快疏通物流体系，大力培育特色品牌，推动与上海龙头企业开展消费扶贫，拓展优质农产品销售渠道。
当天上午，贵州现代物流产业集团将与上海三家蔬菜销售企业（上海胜煜食品有限公司、上海源邀农贸有限公司、徐州润嘉食品有限公司）签订蔬菜供销协议，拟从7月15日开始，在“夏淡”时节，每天至少向上海持续供应蔬菜22吨以上，品种为大白菜、白萝卜、甘蓝、韭黄、马铃薯、食用菌、辣椒，未来还将陆续向上海老百姓供应菜豆、山药、茄子、生姜、西红柿等产品。
来源：周到上海 作者：杨天弘
