晨报记者 郁文艳
柑桔是上海四大果树树种之一，全市栽培面积6万余亩，是上海森林资源的重要组成部分。然而，近年来受多种因素影响，全市柑桔种植面积逐年减少，为解决影响柑桔产业发展中的短板问题，维护本市经济果林资源稳定，市绿化市容局正在积极筹备成立“上海众立柑桔产业研发应用促进中心”，促进柑桔新优技术研究和转化、技术产品应用和服务，提升产业发展后劲，推动本市柑桔产业由面积、产量增加型向质量、效益型转变。
小桔子有大价值
曾经，受到冬季冻害、土壤偏碱性、地下水位较高等因素影响，一直到上世纪70年代，上海都没有成片的经济性柑桔生产园。
1968年起，长兴岛前卫农场开始试种柑桔。1970年、1971年，分两批从浙江引种了24亩温州蜜柑。为抗寒防冻，前卫农场建设了大规模的连片防护林带，降低大风对桔树的灾害；在树根周围培土拥根，有效保持地温；编织千张草帘，为小树搭建棚架，阻挡霜雪。最终，这批蜜柑挺过了冬天，试种成功。
在摸索出了有效的避冻手段后，凭借独特的小气候，柑桔在崇明三岛迅速发展，一跃成为具有代表性的地产水果，上海也奇迹般地成为国内柑桔种植最北缘的地区。
如今，柑桔已是上海四大果树树种之一，全市栽培面积6万余亩，成为上海森林资源的重要组成部分，而崇明三岛则成为了柑桔之乡。
作为崇明区的主要果树树种，柑桔在乡村振兴和带动农民致富上发挥着重要作用。
作为常绿果树，柑桔的生态服务价值不容小觑，特别在调节温湿度、涵养水源和固碳释氧等方面成效显著。市林业部门曾做过专门研究，上海柑桔林的生态系统单位面积森林服务价值为8.1306万元·hm-2·a-1。
除了生态价值，经济果林还可以向广大市民提供赏花品果的乐趣，有很高的观赏体验价值。4月27日，首届上海芸香花节将在长兴岛郊野公园开幕。每年夏季，上海都举办“乡土有约”水果采摘销售活动，真正体现了市政府对本市绿化林业工作提出的“绿化、彩化、珍贵化、效益化”要求。
目前，市林业部门在全市造林过程中，正积极尝试搭配选择经济果林树种，以丰富林地“四化”内涵。
用技术让小桔子安全、高产、甜蜜
沪产柑桔有两大突出特点：安全和甜蜜。
安全是品质的核心。近年来，市林业部门和各级政府加大了对柑桔产业的扶持力度，通过实施经济果林“双增双减”项目，桔农购买商品有机肥、绿色防控农药最高可享受每亩320元的补贴。有机肥和绿色农资的推广应用，大大减少了化肥和农药的使用量，从源头上保证了地产柑桔果品安全。
甜蜜是上海柑桔的另一大特点。据测定，宫川、尾张等沪产柑桔可溶性固形物含量已稳定达到11%，这在地下水位较高的上海实属不易。
11%相当于全国平均偏上的水平，上海周边省份种植的柑桔，一般可溶性固形物含量平均也就在12%、13%。崇明每年都有出口加拿大、东南亚等地的柑桔，按进口国的要求，这些柑桔的可溶性固形物含量不得低于9%。
甜蜜背后是许多付出，是上海林业技术人员与高校、科研部门、企业等多方多年合作的成果。
由于上海冬季较为寒冷，包括红美人在内的许多柑桔都无法成功越冬。专家和桔农们为了让红美人成功越冬，先是在早期给它“进补”——在春季开展疏花、疏果，实施生草栽培、宽行密株栽培，在夏肥时增大有机肥的使用量和病虫害优化防控技术，使其病虫害发生情况较轻，以饱满的姿态进入冬天；在冬季则利用大棚设施进行避冻防护。一些农场还引入了反光膜，增加光照度的同时有效控制地表水，从而进一步提升果品的色质与甜度。
补短板，小桔子还有更高目标
2008年以来，特别是近年来受多种因素影响，全市柑桔种植面积逐年减少。目前，全市柑橘种植面积已减至6万亩，万亩柑桔主要集中在崇明三岛，少量分布在浦东、金山、奉贤等区的大治河沿岸乡镇，比最高峰时减少了10多万亩。
柑桔种植面积减少的原因主要有二：一是2008年以来，柑桔价格比其他一些水果偏低，不少果农转而种植价格更高的水果；二是随着城市化的推进，一些原本种植柑桔的土地被重新规划调整。
为解决影响柑桔产业发展中的短板问题，维护本市经济果林资源稳定，带动本市经济果林产业的健康可持续发展，市绿化市容局正在积极筹备成立“上海众立柑桔产业研发应用促进中心”。
众立柑桔中心是主要从事促进柑桔新优技术研究和转化、技术产品应用和服务的具有实体机构的民办非企业单位，宗旨是提高研发创新能力，提升产业发展后劲，以技术引领，以示范带动，实现技术、成果资源共享，积极推动本市柑桔产业由面积、产量增加型向质量、效益型转变。
来源：新闻晨报 作者：郁文艳
