自进入腊月以来，年货的需求量急速攀升。加上国民自古有吃年夜饭的习俗，生鲜也成为今年置办年货的首选，网购生鲜更是成为主要渠道。
本来生活网年货季销售数据显示，用户越来越讲究送礼的体面、精致和健康；从“中国年”到“洋货年”，进口生鲜成主角；从地域特点来看，华南偏好椰子鸡，华东华北爱海鲜。
“洋年货”进口生鲜受青睐
生鲜之所以成为年货热销品，得益于近几年生鲜市场的快速发展。有关数据显示，2018年市场交易规模可达到2,158亿，未来三年生鲜电商市场复合式增长将会达到49%，线上的市场渗透率将会继续提升，到2020年将达到21%。
根据本来生活网2018年总体数据，进口生鲜需求一直保持旺盛态势。一款从新西兰引进的维必滋巴氏鲜奶，总销量贡献率排名第一，其次是进口牛肉牛排。进口牛排一直是本来生活网上的热销爆款，今年“双11”期间售卖量更比去年同期足足增长了一倍，近期也是采买量最大的爆款。
在电商领域，“原包牛排”成为进口生鲜中的热卖单品，与市面上的“原切”、“碾压”不同，原包进口牛排的生产日期就是国外牧场屠宰的日期，不存在再次解冻分割，最大程度保持牛排的新鲜度和安全性。
白驹过隙，科技日新月异。随着跨境电商、海淘平台等的兴起，各种洋年货走进了大众视野。生鲜领域中，车厘子、奇异果、牛油果、白虾、三文鱼等都成了年货“新宠”，搜索频率居高不下。
华南偏好椰子鸡 华东华北爱海鲜
从网上购买年货的人群来讲，消费结构的年龄层次以70、80为主，这两类用户整体的成功订单总量占比超八成，90后消费者占比上升明显。
对比不同年龄段的购买习惯发现，70后更喜欢买鱼、虾等海鲜，80后更喜欢买乳品、粮油副食和肉禽蛋类，而90后近期采买更多是水果和进口零食。
细分到品类，由于饮食文化的不同，各地用户的消费行为也呈现出明显的差别。双12期间，本来生活网推出的泰国椰青累计售出30万颗，华南区域的订单中，有64%的用户会加购一只鸡，椰青煲鸡，是每一个广东人的冬天必备。
华北用户喜欢囤肉、囤海鲜，这种现象在年前尤为明显。华东用户似乎对虾情有独钟，在近期的一场促销专场，该平台售出650,000只厄瓜多尔白虾，当中有65%的销量来自于华东地区。
来源：周到上海 作者：李晓明
