智利樱桃不仅承包了你的过年果盘,还在上海破了吉尼斯世界纪录™

眼看要过年了,大家年货备地怎么样啦?

如果说砂糖桔是前几年的年货水果必备,那近年来年货水果的宠儿就非大樱桃莫属了。

于是几乎每年过年,都有那么几个水果店忽悠消费者:这是进口车厘子,不是樱桃。

说得好像吃车厘子比吃樱桃高贵许多似的!

其实,车厘子是樱桃的英文“cherries”音译过来的,车厘子就是樱桃。😂😂😂

承包了中国人的果盘之后,还要挑战吉尼斯世界纪录™

大家都听说过加州车厘子,那么,所有的车厘子(樱桃)都来自美国加州吗?

当然不是!其实,智利才是中国目前最大的樱桃供应国,每年出口到中国的樱桃占了智利85%以上的樱桃出口量。据说,在11月至2月的冬季,中国消费者购买的大多数樱桃都来自智利。

可以说,来自南美的智利樱桃几乎承包了近几年中国人过年的果盘。

最近,它们还在魔都搞了个大事情——挑战吉尼斯纪录。

1月10日,来自智利政府和水果出口商的代表、中国水果进口商和零售商,以及来自全国各地的樱桃爱好者都汇集在外滩上海港国际邮轮码头,参加由智利水果出口商协会(ASOEX)樱桃委员会举办的吉尼斯世界纪录™称号庆祝活动。

为了赢得世界纪录,主办方使用了24638个深红光润的樱桃,一个接一个依次紧贴码放,随着“樱桃线”的延展、弯曲、回转,勾勒出两颗“手牵手”相连的巨大樱桃图案。

挑战成功后,吉尼斯世界纪录™认证官在活动现场为智利水果出口商协会(ASOEX)樱桃委员会颁发吉尼斯世界纪录™“最长的水果队列”荣誉证书。

过年吃南半球夏日水果,正当季

在现场,智利水果出口商协会会长鲍恩先生(Ronald Brown)表示:“当中国的消费者们在冬季里期待着与家人团聚过春节,智利却是处在初夏时节,种植的樱桃等反季水果已经上市并出口到中国市场。”

传统上,橘子象征好运,苹果象征和平与安宁,近几年春节大樱桃的热销使“智利樱桃”也正在致力于为这颗香甜多汁的红色水果打造全新的美好寓意——“幸福正当红”。

来自南半球夏日的樱桃,其实并非违反自然规律培养出的“反季节”水果。在我国的冬日里吃,别有一番风味。

鲍恩先生还说,因为智利国家版图“瘦长”,从11月到次年2月,智利的樱桃正在依次逐渐成熟。 因此,吃樱桃的旺季比其他区域的时间要长。

同时智利驻沪商务领事武德先生在活动中提到,根据2005年《中智自由贸易协定》(FTA),智利出口到中国的樱桃享受零关税待遇。其实,智利对中国出口的97%的产品都享受零关税待遇,包括所有新鲜水果。

■智利驻沪商务领事武德先生

活动结束时,“智利樱桃”宣布将挑战吉尼斯世界纪录™称号和庆祝活动中使用的数万颗樱桃,作为节日礼物送给上海的贫困家庭。

樱桃的营养价值

作为深色蔬果的典型代表,樱桃营养价值很高。与水果中知名的“含钾高手”香蕉的钾含量差不多,对于稳定血压很有帮助。同时,樱桃的视黄醇当量也很丰富,有利于保护视力、提高免疫力。

如何选樱桃?

选樱桃,要选表皮完好无小孔的;其次看果柄,新鲜的果柄绿绿的,放置时间长的果柄就会发黑;最后看樱桃皮是否起皱,起皱了就说明樱桃摘下来的时间久,已经失去了水份。樱桃不耐热,吃不完的樱桃最好放在冰箱的冷藏室储存,以保持鲜嫩的口感。


来源:周到上海       作者:马潇