疙瘩吃客丨长宁环境最好的面馆,卖的是地道上海米道

上海连着十几天的非阴即雨,

昨天上午太阳公公

好不容易出来露了个脸,

然而本周起,上海又将回归阴雨模式。

湿答答的天气里,

只想来一碗热腾腾的面暖暖身子。

最近杉杉在定西路上

发现一家复古怀旧风格的面馆。

长宁环境最好的面馆,洗手都用欧舒丹

情怀面馆开在定西路1118号的武夷坊内,不像街边小店那么显眼,好在石库门风格的店面还是很独特的,门口还有一辆黄包车,找起来不难。

一听面馆名字就知道这家店走的是情怀路线。推开门,一股复古怀旧风扑面而来。店里有不少老式收音机、热水瓶等摆设。墙上还有一些老上海经典人物的介绍,配上店里播放的经典老歌,仿佛一秒回到老上海。

怪不得在某点评网上,这家面馆是长宁区面馆环境第1名!

因为老板是上海人,所以她希望通过这家餐厅重现老上海的风貌,帮助大家重拾旧时的美好回忆,传承海派饮食文化。

杉杉到店里一坐下,就有服务员阿姨送上热毛巾擦手。洗手台干净整洁,值得一提的是,店里从洗手液到护手霜都是欧舒丹。这种细致周到的服务,估计处女座都挑不出毛病。

食物都是老上海“米道”,连零拷黄酒都有

黑板上是用粉笔手写的菜单,进门先点单,后入座。

来到面馆怎么能不尝面,杉杉当天要了一份本帮五浇面,有辣肉、辣酱、雪菜肉丝、素鸡、虎皮蛋五种浇头,是经典的红汤面,一份31元分量十足。

炸猪排是经典的上海小吃,这里的猪排被装在了木盒里,金黄酥脆的猪排没有被厚厚的面粉包裹,外皮薄脆,瘦肉里还带有一点点肥肉,蘸一点辣酱油,就是上海人爱的味道。

点单的时候杉杉还以为桂花红豆圆子羹就是小小一碗,端上桌的时候还是被一大盅的分量吓到了,满满一大碗,很实诚。

饮料卖的也是小时候的味道,乐口福、麦乳精……都是装在搪瓷杯里的。

因为当天店里有活动,消费满一百元可以送一份店里的网红馄饨翅汤干贝蟹籽馄饨,馄饨都是阿姨在店里现包现卖的。

杉杉用了一百块吃到了好多种美食,在中山公园商圈来说,性价比也是蛮高了。

另外,杉杉注意到店里还有零拷黄酒。要知道上世纪90年代以前,上海的杂货店、小百货店里都有零拷酱油、黄酒、油等。这里的黄酒都是装在坛子里的,38元/斤,顾客可以自备器皿,店里也有塑料瓶提供。

怀念老上海味道的朋友不妨自己去尝尝吧!

情怀面馆

地址:定西路1118号

来源:周到上海       作者:杉杉