文/图 晨报记者 陶令*百理
迎新的日子满怀期待，新一年伊始，憧憬着有风景开阔眼界，盼望着有美味聚齐人气，更许愿未来的岁月能行万里路，在自由的天地里写意人生
旅程赴新·冬日新景
人生理当充满勇气，在这个寒冷的冬日，去冰天雪地里撒欢，冬泳、滑雪，不折腾不青春。搭乘卡塔尔新开的多哈哥德堡直航，去往瑞典第二大城市，感受冬日的清冷，也有着悠闲的FIKA时光令人向往。
哥德堡的FIKA时光
北欧，瑞典，冬天，这些标签下的哥德堡无疑是寒冷的。只不过，这一切的寒意都能消融在瑞典独有的FIKA时光里。一杯咖啡搭配一款添加了圣诞风味的香料面包，在融融的暖意中迎接扑面而来的飞雪，惬意却又无比温馨。
虽然是寒冬却也不能缺失哥德堡城市观光中最重要的环节——逛。先从1890年就开市的saluhallen集市逛起吧。市场内聚集了众多的当地食材，从奶酪、肉类、巧克力到各种冰鲜的海鲜，每个柜台都打理得整齐划一，老字号的铺子从来不缺乏推广意识，都会在店招上清晰注明年份，一目了然，也让掌柜的有了很多谈资。
从市场出门一路步行，沿着鹅卵石的街道边走边逛，街面店铺多为潮流品牌，有买手店，也有主打环保理念的jeans店，既然已来到了潮牌云集的M agasinsgatan大街，就非得去全球咖啡控必去的Da M atteo Café打卡了。这就开启体验瑞式FIKA休闲时光的模式吧！学习当地人的的悠闲，用咖啡、甜点和闲谈来跟家人、朋友或同事尽情沟通。
工兵：在哥德堡闲逛的时光总能收获各种惊喜。城里的男人们如一个个行走的时尚标签，那标志性的络腮胡着实亮眼。据了解，留大胡子是哥德堡男士的风尚，也是回归了曾经渔夫的传统打扮。据说，地处北欧寒冷天气里，胡子的御寒保暖性出奇地强。
岁末夜的游乐场
当月历翻至12月，哥德堡就进入了欢庆岁末的冰雪世界。用十天时间造就的里瑟本游乐园变身为圣诞冰雪乐园，大门口一株116米高的圣诞树，500万盏圣诞灯，还有用量重达3吨的人工雪以及1400棵真实的圣诞树，在哥德堡的冬夜熠熠生辉。
既然是游乐场，自然是孩子们的欢乐世界。小火车、旋转椅、蜜罐车，孩子们欢呼雀跃着一一游玩，还有甜蜜蜜的热巧搭配华夫饼，也是举家出行的最爱。圣诞季开幕的游乐园怎能缺失了超级梦幻的圣诞市集呢？整个乐园中，聚集了超过80个琳琅满目的摊位和小店，售卖着瑞典的圣诞饮料、姜饼，还有着众多手工制作的美味食物，如巧克力、棒棒糖等等。在体验了丰富多彩的冬季活动后，也记得享受这个瑞典最大圣诞市集的美味餐饮。
工兵：里瑟本圣诞乐园今年的亮点是冰上芭蕾——天鹅湖，在冰天雪地里演绎王子与公主的浪漫故事，还特别安排了视频秀，延续童话故事的美好。如果计划在哥德堡停留数日，不妨买张城市通票，不但涵盖了博物馆、展览等艺术场馆，也包含了乐园门票，能值回性价比的。
美味品新·年味菜单
随着评分高达9.2的美食纪录片《风味人间》播完全部八集并被热议，2018也进入了一年中觥筹交错最密集的季节：公司尾牙、好友聚餐、家人团圆……各种风味的食物被一波波搬上餐桌，人们总是热情地用“吃“来庆祝一年的结束和新一年的开始。
过年怎么吃才算吃得精彩又有风味？日前，华邑酒店及度假村联袂《风味人间》总导演陈晓卿、著名美食家董克平及小宽发布了2019华邑年味菜单，其中包含了来自华北、西南、岭南和江浙四个地域的8道经典年味佳肴。
京城著名烹饪教育泰斗屈浩、川菜美食专家石光华、深圳“蚝爷”陈汉宗，江苏省烹饪大师唐建华……这些中国顶尖的美食操刀者，会设计出怎样一份集华夏大地南北美食之大成的菜单呢？令人稍感意外的是，菜单上既有“鱼香茄子”、“八宝饭”这样的家常菜肴，也包含了“葱烧海参”、“蚝豉啫鸡”这样难度颇高、需要专业厨师方能烹制的大菜。对此，陈晓卿认为，食物里蕴含“食”与“聚”。在拍摄《舌尖上的中国》时，聚焦的是普通人常吃的食物。但是，热爱川菜的英国美食家扶霞·邓洛普的观点影响了他：“拍普通人的食物是对的，但是另外一些食物，已经形成的各地宴席中的名菜，也是中国饮食文化的重要一部分，因为食物里有文化和传承。”因此，两年前决不会拍“蟹酿橙”、“八宝鸭子”的陈晓卿，在风味人间里不仅拍摄了这些精美的宴席大菜，还上升到了用全球的视野来看待食物，例如把伊比利亚火腿与安徽火腿，湖北麻辣小龙虾与美国式烹饪的龙虾进行对比，等等。
蕴含年味的菜单，不仅有美味，还都包含了吉祥的寓意。例如在盛产海鲜的岭南一带，牡蛎是代表性的食材。以新鲜牡蛎生晒而成的蚝豉，粤语谐音“好事”，锁存了海物精华的鲜，将它与嫩滑鸡肉同煲同啫，便是山与海的顶好滋味。其它如象征风调雨顺的捞鱼生，庆祝团圆的精致八宝饭，均以“年味”诠释传统文化习俗，用味蕾温暖中国人的团圆年。
工兵：即日起至明年3月底，华邑旗下8家分布在芜湖、阳江、南昌、海口、昆明、张家口、无锡和厦门等城市的酒店均奉上了这份“风味”十足的年味菜单，尽享“美食”与“团聚”的阖家欢聚时光。
航程启新·惬意高空
如今前往哥德堡又有新选择。近日当卡塔尔航空的梦想客机波音787成功降落兰德维特机场，并缓缓通过由两注经典水柱勾勒的水门时，周边的镁光灯闪烁，这也就意味着卡塔尔航空每周五班从多哈至哥德堡的直航正式开通了。
卡塔尔航空开通的这条连接多哈和哥德堡之间的新航线，从多哈哈马德国际机场起飞，历经六个多小时于抵达哥德堡兰德维特机场。据了解，这是卡航欧洲航线网络的重要新航点，作为北欧的一个新兴的门户城市，哥德堡正以其迷人的城市风光与美食吸引着众多欧洲迷。
提及卡塔尔航空公司，怎能缺失了其一款创新的Qsu ite座舱呢？就在今年全球专业航空认证机构Skytrax举办的世界航空大奖评选中，卡塔尔航空以此荣膺“全球最佳商务舱”奖项。
作为业界首个4座合并及双人床配置的商务舱座椅，Qsu ite配有可调节的隐藏面板，既可随时升起与毗邻座位隔绝的面板确保私密，也可以打造可容纳4人的专属空间，让同行的朋友或家人更享结伴的欢乐。
除了创新空间配置为确保每一位乘客都能拥有更私密及多样化的体验，细节更是卡塔尔航空的专注所在。如客舱内部设计延续了卡航标志性的紫红色和灰色配色，手工缝制的意大利真皮及缎面玫瑰金镶嵌也透出匠心所在；宽敞私密的空间加上暖心的床上用品，让你在4万英尺的高空也能得到如家般的睡眠体验，当然还有与意大利品牌合作的洗漱包里精致多选的护肤品，分分钟确保在一觉醒来后依然展现神清气爽的面貌。
工兵：乘坐商务舱前往哥德堡的乘客可以体验到卡塔尔航空全平躺的舒适座椅，还可享受五星级的机内“按需用餐”服务，不必再为在美食和美梦中纠结了，索性睡醒了再大快朵颐吧！
来源：新闻晨报 作者：陶令
