文/图 哑哑
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万豪国际集团
“万豪国际集团在大中华区拥有超过千余家高端酒店餐厅，其中包括星光熠熠的米其林餐厅以及强大的厨师团队。此次携手米其林星级餐厅主厨们倾力打造的‘食尚’美食节，从7月至今辗转南京、上海、北京和广州各城集团旗下的餐厅，令宾客尽享汇集全球备受赞誉的大厨所呈现的美食盛宴，也是为了践行万豪国际集团对打造聚会和餐饮选择的承诺。”
由来自全球米其林星级餐厅的主厨们领衔，在万豪旗下万丽、威斯汀、喜来登、丽思卡尔顿等不同品牌的合作酒店打造的美味定制体验——“食尚”美食节，引发了城中阵阵热议和追捧。这次横跨法餐、意大利餐、西班牙餐以及荷兰等各国美味的美食节，不但汇集了每一位米其林星级精心设计每一份菜单，更增设了宾客参与其中的互动环节，与主厨们共享美食创作之乐。
此次坐镇上海明天广场JW万豪酒店的西班牙名厨Jeroni Castell，其主理的餐厅被评为米其林一星餐厅，他热衷于在菜品研发中发挥无限想象力，并注重选用当地新鲜食材与创新烹饪技巧相融合。此次他为酒店的“空中楼阁”——JW’s加州扒房亲自打造了一份创意菜单，颠覆传统，好吃又好玩，为每一位食客开启了全新感官体验。
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虹桥天地灯光节
“花火幻境·2018虹桥天地灯光节再次以梦幻光影点亮璀璨申城！作为一项灯光艺术盛事，‘光影上海’自2015年联合法国里昂灯光节首次登陆上海至今已举办至第四届了，今年仍将持续打造光之狂欢盛宴。携手全球知名艺术家和机构带来灯光艺术节，并邀请市民参与其中体验独具文化艺术特色的年末节日氛围。”
据了解，今年2018虹桥天地灯光节延续了历年旗舰项目——光影上海大型户外灯光作品展外，还打造今冬沪上大规模、内容丰富的多媒体灯光互动大赏。横跨圣诞、元旦、春节三大假期的灯光节，以“花”、“火”和“幻境”为主要元素，串联10件艺术灯光作品、15场光影巡游和57场主题活动，带来47天不间断的精彩展示及演出，营造圣诞新年的温暖氛围。
除了绚美的灯光艺术作品外，此次虹桥天地灯光节还将带来两场精彩绝伦的光影巡游，尤以在2018平昌冬奥会闭幕式“北京8分钟”惊艳亮相的冬奥熊猫队长最为吸引人。它们将首次现身沪上，以全新的舞姿灵活地在人群中穿梭游弋，也绝对会让现场的小朋友欢乐一夜。
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澳洲航空公司
“作为澳洲航空的一大亮点，即便在万米高空，也有着客舱侍酒师为你提供服务。不同于将酒的名字单纯地印在纸上，澳航采取了专业空中侍酒师口述推荐的服务方式，根据客舱的情况和旅客选择的餐食度身打造最搭配的酒款，从而展现每款精选佳酿的至臻口感。”
据了解，澳洲航空公司每年用于澳洲葡萄酒产业的投入超过了1500万澳元，在全航线客舱用酒超过了200万支。殊不知，在其背后，是一支引领行业的精英团队——由16位经验丰富的侍酒师与调酒师共同组成的，更请来了全澳洲仅有的两位侍酒大师，只为了打造一座种类丰富、品质上乘的空中酒窖，努力俘获无数乘客挑剔的味蕾。
澳洲盛产葡萄酒，究竟选择哪款美酒上万米高空呢？据了解，每年的客舱用酒都是侍酒师团队采用盲品的形式精选的。从1300余款酒中挑选250款独具风味、品质上乘的酒饮，其中还需要结合飞行中的环境，即在万米高空仍能发挥其馥郁芬芳的口感。只因为每一程赴澳之旅，澳航将努力让机舱成为品味澳洲的第一站，令每一次飞行都成为一次别具特色的体验！
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阿联酋航空
“阿联酋航空已经启动冬季特惠，前往迪拜经济舱往返含税4518元起，前往欧洲的经济舱往返含税则从4548元起。即日起至本月18日，登录阿联酋航空官方网站或通过旅行代理即可预订冬季特惠机票。你可以选择从北京、上海或广州出发，就能随心规划从本周六起至明年3月31日之间前往迪拜或欧洲热门旅游目的地的旅行了。”
随着迪拜购物节的启动，和全年中最适宜旅行季节的到来，迪拜正迎来全年最佳的旅游时节。据了解，今年的迪拜购物节特别延长至五周，将持续至明年2月2日；而迪拜免税店也为其35周年庆的活动中添加了更多的亮点，如所有商品可享限时七五折，部分商品更可享六五折优惠。
据了解，自阿拉伯联合酋长国面向中国游客推出免签政策以来，迪拜在中国市场的吸引力与日俱增，游客数量也持续增加。在2018-19年上半财年，阿联酋航空向迪拜运送的乘客总数同比增加9%。随着新景点的推出和2020年迪拜世博会的吸引力，预计将有望持续增长。
而此次阿联酋航空推出的冬日特惠涵盖了经济舱和商务舱两种选择，还特别推出众多中国游客喜爱的欧洲目的地，如布拉格、米兰、巴塞罗那和伦敦等七个目的地。无论前往心仪的欧洲城市欢度圣诞或计划别样跨年的难忘旅程，都从搭乘阿联酋航空在迪拜便捷中转后开始。
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m豆巧克力世界
“m豆巧克力世界采用了m豆形状的元素，从环形屏幕、入口拱门到螺旋式阶梯都让人不仅联想到那圆滚滚的可爱模样。作为比肩纽约、奥兰多和伦敦等其他四家全球旗舰店，上海也意在营造一个新鲜的潮玩派对打卡地，开启缤纷豆趣之旅。”
据了解，在经历全新的设计及改造升级后，全新亮相的m豆巧克力世界坐拥两层楼面，不但增设了多达26种的周边商品，如旅行用品、文具、家居产品等，还升级了一款“心情测量仪”，通过探知来访者的情绪生成专属的m豆人偶形象，用来表达各自的喜好。而每一次热衷来此的人都不忍心错过二楼愈发“雄伟”的“巧克力长城”，由144根管道组成的全新进阶版，令你来到了一个巧克力豆的世界，22种颜色随心搭配钟爱的口味，其中还有各种限量版口味，如辣花生味、脆芯牛奶以及迷你款，更可以在巧克力豆上定制图像以及留下个性化的留言，为你的生活增添甜蜜和美味。
据了解，在这场变身豆趣潮玩的巧克力派对世界中，还首次出现了装配着移动收银设备的店员，既节省了收银台排队等候的时间，也为每一个置身这场甜蜜探索之旅的人增添了更多的互动趣味。
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JW万豪酒店及度假村
“‘JW寻味之旅’旨在向宾客展示品牌备受赞誉的明星大厨，并分享佳肴美馔的美好体验，这一切都源于蓬勃发展的中国餐饮市场。希望通过此次在上海举办的‘品味食刻’美食庆典，为美食爱好者展现荟萃中华美食的精妙与创新，同时，把中国JW万豪酒店的大厨们对于烹饪的赤诚之心。”
近日，成功邀约五位来自中国JW万豪酒店的明星大厨及万豪国际大中华区中餐营运烹饪总监联袂打造的一幕五道式晚宴亮相上海明天广场JW万豪酒店，携宾客踏上了一段融地道中华美食与传统文化精粹于一体的“JW寻味之旅”。且当晚请出了美食家、《风味人间》总顾问沈宏非和饮食旅游作家、饮食文化策展人欧阳应霁这两位美食大咖分享其对美食的点滴感悟。
据了解，此次“JW寻味之旅”再度以“品味食刻”为主题，是继其在新加坡和首尔先后出炉饕餮盛宴之后，首度亮相中国。聚焦世界的东方，中华饮食文化素以博大精深而驰名中外，讲究时令的烹饪与饮食习惯完好还原了食材的本真滋味，而色、香、味、形、器的和谐统一则赋予食客精神与食物的高度享受。作为本次美食庆典的理想举办地，上海尤以活力十足的美食之都见长，同时举办的还有精心策划的美食与摄影、美食与健康生活、美酒品鉴等工作坊及大师班课程。
来源：新闻晨报 作者：哑哑
