冬日里兑来的饴糖
甜在嘴上暖在心头
从前冬天农闲时节，
街头巷尾便会出现“兑糖儿”的场景。
冬天来临时，
各地的饴糖作坊，
会将麦芽糖制成的整版饴糖，
提供给挑担走街串巷的小商贩，
人们把兑糖的商贩俗称 “糖儿客”。
旧时童谣唱到：
“糖儿客，慢慢担，
小息儿跟着一大班。”
当街头响起糖儿客
一边敲打切糖刀，
一边吆喝起兑糖曲时，
一群群孩子便会从家中
捧着废铜烂铁或牙膏皮，
甚至旧衣旧鞋等杂物，
围着糖儿客兑换饴糖。
对孩子们而言，
把捡来的废旧物资换糖吃，
那是一件童年最欢悦的事情。
而对糖儿客来讲，
则是一条生财之道。
据说在上世纪七十年代末，
温州一带就有二千多个糖儿客，
就是这门小生意，
竟然让许多人赚到了人生第一桶金。
对在物质匮乏时期长大的人，
兑糖儿是一种温暖的童年记忆，
饴糖的味觉，
会伴随一生的岁月。
来源：周到上海 作者：额是狼
