家住中山公园附近的张小姐，每天从静安寺下班回家，都会先到家乐福超市里买菜，而她买的果蔬都是不用洗涤、可以直接食用的。“我们是双职工家庭，平常上班比较忙，现在超市里有即食型果蔬，买回家就可以直接拌色拉、或者直接炒菜。”张小姐说，“虽然价格要比一般的菜稍微贵一点，但节约了时间。如果买普通的果蔬回家，浸泡就是花半个多小时。”
张小姐日常购买的即食果蔬，其实都来自于金山区上海亚太国际蔬菜有限公司，作为上海最大的一家即食果蔬企业，从生产经营许可的办理，到最终上架到家乐福、麦德龙等大型卖场，仅仅花了三个月的时间。
这还要得益于金山区市场监管局推出的全程提前跟踪指导服务，该企业从计划到真正投入市场，没有因为审批流程等问题而耽误一天。如今，像张小姐这样的年轻市民们，就能更早、更及时地购买到各种新鲜的果蔬产品。
最近，上海统一企业饮料食品有限公司的几款新品饮料，即将推出市场。为了能在金三银四的黄金季节进行推广，金山区也为其提供了“定制化跟踪指导服务”，从厂房图纸设计之初就开始介入服务，全程跟踪企业的场地布置、设备采购、工艺流程等环节，最终确保企业各项达标实现规范化生产，获得准入许可。
如果按照原来的流程，可能到了今年夏天都未必能够完成既定目标。“在食品生产加工领域，小到一个垃圾桶位置的摆放、细到生产车间一扇大门的开启方向都会关乎到食品质量安全，牵涉到生产企业是否可以领到经营许可证。”金山区市场监管局局长陈坚表示，这样提前介入指导服务，既可以让企业规范生产、少走弯路，又能够保障消费者的健康安全，取得多赢的效果。
据了解，去年金山区83户食品生产类企业、1300户餐饮服务类企业、3户工业产品生产企业已经享受了这样提前介入服务，今年越来越多的企业享受到精准贴切、有针对性的定制化服务。
