家住南桥镇轿行路上的朱阿姨，每天都要到菜场购买全家5口人要吃的晚餐食材。最近，她发现家门口小区对面新开了一个食品安全快速检测公共实验室，“听说这里可以监测蔬菜瓜果的农药残留，而且还免费，我就抱着试试看的心态来了。”
朱阿姨带着刚刚从菜场里买的一条三斤重的黑鱼，食品安全快检师通过多功能食品安全检测仪、便捷式食品新鲜度分析仪等快检仪器的测试，朱阿姨买的黑鱼农药残留并未超标，她说：“有了这样的快速检测，我们全家可以放心吃了。”
如今，奉贤区的市民们可以就近在全区12个快速检测公共实验室里，免费检测食材中的重金属、食品添加剂、非法添加物、农药残留、瘦肉精等60种有害物质含量，而且半个小时内就能检测出结果。
其实，奉贤区自去年就开始试点食品安全快速检测公共实验室，但像朱阿姨这样自愿来检测的市民并不太多。目前，在全区铺开建设的食品安全快速检测公共实验室内，市民除了可以进行食品检测服务，还可以参观有毒有害动植物标本展览展示区、了解食品安全法律法规和科学知识、体验食品安全快速检测技术互动等。
奉贤区市场监管局负责人介绍说，“希望市民一旦遇到可疑食物、或者不太放心的食材，比如蔬菜、肉类、水产、海鲜等生鲜食品，都可以积极送检，如果遇到农药残留超标、食物中毒等情况，我们就会对提供阳性样品的市民进行奖励，对相应购买的商家、摊贩进行再次检查并严惩相应的问题。”
通过市民自愿送检，奉贤区将建立食品安全检测数据库，对区内45家农贸市场、138家超市所兜售的各类食品，进行不定期抽样检测，最终将向市民推送“奉贤食品安全指数”。据了解，奉贤区还将率先在全市探索并统一食品安全快检室的建设规范、操作规范和处置规范，并力求上升为地方标准，进一步提升市民对食品的安全感。
