意大利葡萄酒复杂吗？复杂。那盲品呢？也复杂。连早些年把全国各大盲品比赛的冠军拿个遍、如今早已高坐在评委台上的“盲品王”陈翔宇都不时在朋友圈抱怨“盲品好难”。
那些在朋友圈里变着法说意大利酒复杂的人，配的照片少不了一排空酒瓶子，里面尽是些意酒大神Antonio Galloni 家中常备酒款、Barolo传统派名家单一园、入选De-canter 18 款最伟大意大利葡萄酒……这哪里是抱怨，明明就在炫耀：今天又喝好酒了。
看完之后，心里很痒。幸好3月24日，有一场陈翔宇主讲的探索意大利葡萄酒一级认证课程。由逻辑超清晰、超会归纳总结的“盲品王”梳理完，再喝下意大利各个产区、各种品种、各类风格的葡萄酒才不会懵啊。
除了全新升级的“基础入门”的一级认证课程，意会！葡萄酒学院还推出了“专业提升”的二级认证课程——拥抱意大利葡萄酒二级认证课程。首场课程还是由陈翔宇开讲，迷之国度意大利就是有迷之吸引力。
拥抱意大利葡萄酒 二级认证课程
从2015年以来，意大利一直是OIV发布的世界最大葡萄酒出产国，从南到北20个大区，每个大区都有优质葡萄酒的出产。
意大利葡萄酒的引人入胜之处，在于不可复制的Barolo、Barbaresco、Brunello和Amarone等知名美酒，也在于不被广泛认知、却能朴实表达当地风土的小众佳酿。意会！葡萄酒学院最新推出的二级认证课程，便是对意大利各地葡萄酒更深层次的探索。
内容翔实的二级教材通过一个地区或一种葡萄酒与某个因素的联结，深入梳理影响意大利葡萄酒风格的关键因素和背后原理：土壤、气候、栽培、酿造等等。比如Langhe地区与居由式整形，Primitivo葡萄酒与水，Barolo葡萄酒与橡木桶，Bolgheri 地区与浸皮工艺，Sagrantino葡萄酒与苹果酸乳酸发酵……2天6小时的课程，意会！葡萄酒学院认证讲师陈翔宇Sam将用清晰逻辑为你拨开意酒迷雾，用专业品鉴带你认识一群对传统不背弃、对品质不妥协的意大利酿酒人。
