火炉子里烘烤出来的葱油饼,配上甜面酱的臭豆腐,满是萝卜丝清爽口感的油墩子,这些上海人最爱的食品以前一直都在街头巷尾的摊位上随处可见,然而随着对食品安全的重视,对环境卫生的整治,这些摊位都逐渐销声匿迹了,而很多吃货都想再一尝这些美味却很难找到地方了,但是在甜爱路前往山阴路的路口却有一家面馆旁的摊位,能给大家带来这样的记忆美食,如果你想去大快朵颐的话,就马上去山阴面馆吧。
伊斯兰餐厅的牛肉锅贴下午没有供应,吃一次万寿斋的美食一直需要大排场龙,比起吃到这些美食的难度,山阴面馆的老上海美食简直就有着最佳的享用环境,即使大家都要站着吃那些美食。

小北来到这里的时候,两位美女正指着盘子里被摊上鸡蛋的圆形大饼说,师傅,我要这样的葱油饼,而我就马上接过了话茬,告诉两个美女,那不过是鸡蛋饼,不是葱油饼。然后一直旁边饼皮下隐约能看到葱花的小圆饼说,这才是葱油饼。其中一位美女马上兴奋地跟店员说,师傅,我就要这个饼,这个葱油饼。

这只是小北在这个摊位的一次奇遇,但可见这些上海的美食是多么的受欢迎,在短短的时间里,已经有不少人来这里买吃的了,人气最高的自然是葱油饼和臭豆腐,年轻人更喜欢臭豆腐,蘸上甜面酱或者辣酱一起吃非常享受,而上了一点年纪的食客则会毫不犹豫地点两个葱油饼,这饼的味道蕴藏着很多人的生活回忆。

小北买了四个葱油饼回家,其中两个是给父亲的,曾经父子俩一起吃葱油饼当早餐的日子可是不少呢,他是很喜欢吃的,同时我给自己买了一个鸡蛋饼当私货,包裹着甜面酱还是很有味道的。
比起那些更加洋气现代的下午茶饮食,这些老上海的美食显得更加朴素原始,甚至会直接让你觉得,吃这些东西就是要站着才更有胃口,无论社会如何发展,老味道总是最不想被遗忘的。
