有人在莘庄这家连续2年的米其林餐厅里吃出异物!莘莘实地探访后发现…

每年9月份米其林都会公布上海米其林星级餐厅的名单。2016年9月时,wuli莘庄就有一家餐厅入选。相信很多吃货们早就已经调查清楚,甚至都去尝过鲜了。至于口味和评价嘛…呵呵…

没错!他就是鹅夫人港式餐厅(莘庄店)。为什么一定要强调是莘庄店呢?即便鹅夫人餐厅在上海有多家连锁店,但米其林餐厅评选的规则特别强调入选的只是单一的一家餐饮店,只是因为对于该餐饮店的厨师水准的认可,而并非所有连锁店,即便菜肴是相同的。

本来莘莘就早有计划,想来一番探店,正巧近日莘莘的朋友在这里吃饭时,在艇仔粥里吃到了一张小纸片。于是莘莘把计划提前了,找了一个工作日的傍晚来到了鹅夫人莘庄店,看看这么一家连续两年都能获评米其林一星的餐厅,到底是什么样的呢?

鹅夫人莘庄店是在莘庄地区最有名的某商场四楼。(由于有广告嫌疑,莘莘在此就不提这个商场名称了,大家网上一查就能知道了)

该商场四楼有很多餐饮店,鹅夫人所在的位置并不显眼,但是店面门口的装饰,时时刻刻在告诉你,这是一家与众不同的餐饮店。

■就是要告诉你,我是米其林餐厅

■店门口的外墙上的宣传,生怕大伙不知道

莘莘是工作日的晚上,7点左右去探的店。可能是过了吃饭的点,这里并没有人排队,进了餐厅直接由服务员领位入座。餐厅并不大,但是整体布局是以暗色调为主搭配紫色作为辅助。

座位顶上悬挂的鹅毛,时时刻刻提醒你,这是一家以鹅为主推的料理店。

餐单上的菜品不算多,但却比较精致

首页推荐了本餐厅的特色,来一张大图大家自己看吧。

快过年了,虽然莘莘手头特别紧,但为了各位粉丝,还是咬着牙点了几道招牌菜为大家尝试一下。

在等待上菜之余,莘莘借上洗手间之由,在餐厅内部逛了一下。

整体环境还算不错,但有一点体验,让莘莘很不爽,就是每张餐桌之间的距离过于狭小,商家为了多招揽顾客,也是尽可能的把座位塞在一起。以至于隔壁桌聊的八卦,莘莘轻而易举的全听到了。

位置空间狭小到莘莘坐在自己的位子上,一伸手就能摸到隔壁桌(请无视身后两位聊八卦的女生)

■餐厅一角摆放的显示屏可以监控到厨房,所以目测食品安全应该是过关的

■餐厅的吊灯,别具特色

■又看到了!餐桌的卡牌再度提醒食客,这是一家米其林一星餐厅

一起来看看莘莘点的美食吧!

招牌烧鹅(例) 68元:本来莘莘想点半只烧鹅的,但被告知半只(或整只)需要等30分钟,饥肠辘辘的莘莘还是选择放弃了,点了一例的,味道的确不错,肉质不老,入味,配上蘸酱,的确能算得上美味了。

古法烟熏鹅肝 59元:招牌鹅肝,大份109元,小份59元,莘莘点了小份的。(还不是因为穷)配上蘸酱,入口即化。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”,果然是有道理的。

干炒牛河 42元:莘莘不明白为什么一个普通的干炒牛河会被列入餐厅的人气必点菜里,或许可以藉此把价格抬得高一点吧~

天鹅叉烧酥 32元/2个:造型别致的小甜点,可是为什么是天鹅呢?天鹅可是保护动物,不能吃啊,而具体口味比起造型来说就很一般了。

先有鸡先有蛋 22元:名字很别致的小点心,莘莘只想说创意要比味道好。

冰镇芥蓝 38元:莘莘一直读错这个字,这次终于认识了,读芥(gai)第四声,然后就被这道菜给惊到了,这造型!仿佛寒冰大地上生长出来的小树!莘莘很好奇是否每份的芥蓝数量都相等呢?

以莘莘的食量(消费能力),差不都以上这些就能吃饱了。所以也没有尝试更多的菜。有人要是问莘莘餐厅的地址,为了不打广告,莘莘建议大家自行百度一下,非常方便!在此就不多作介绍了~

莘莘总结

1.晚上8点半左右,服务员就会来询问是否加菜,不加菜的话,厨房就下班了,之后就无法加单了。无论是节假日还是工作日,都是这个时间。

2.餐厅的开门时间平时是上午11点左右,节假日提前至10点左右。

3.餐厅没有大包间和大圆桌,所以准备举家十几口人一同前往的话,要考虑一下。

4.很多人会忽略到,这其实是一家港式餐厅。

5.餐桌之间距离较近,若有机密八卦,可选择靠玻璃的位置,座位相对宽松

6.为了您的身体健康,切记暴饮暴食…