你吃的外卖制作可能只需3分钟,美味浇头成本才4.4块,全靠这个“料理包”

加班太晚,突然饿了怎么办?

生病太虚,不想大费周章地做饭怎么办?

刮风下雨,不想出门觅食怎么办?

叫外卖啊!!!

以上是周到君的亲身经历+真情实感,真的不是广告……

但外卖吃久了,总感觉生活没那么健康。关键是,它还贵啊——配送起步价、配送费、餐具费,有时候为了贪便宜,还要凑店家的满减优惠,点单结束一看,吃次外卖也要均价50元!

有没有食物是可以3分钟吃上,口味跟餐厅一样还能每天变换,并且适合放在家里囤着的呢?

最近,有个叫“冷冻快餐料理包”的东东引起了周到君的注意。

■淘宝上就有卖

它销售对象是“餐饮客户”,就是卖给餐厅的。餐厅拿到料理包后,进行适当烹饪处理,就是一盘菜了~

周到君将信将疑,上网查了一下,用料理包、想用料理包的商家不在少数。

■截图/百度知道、百度贴吧厨师吧

听说周到君最近在捣鼓这玩意,办公室的小伙伴也告诉周到君,家里有亲戚以前开西餐厅,倒闭了之后剩余一些料理包,怕浪费就直接分给大家了。

■图片/海洛创意

这下周到君着实开眼界了,还以为大厨都是掌勺颠勺、锅上冒火……

■图片/海洛创意

却没想到,有个微波炉就能开餐厅了——微波加热3分钟,“快餐料理包”就能变成一盘菜。

周到君买了一箱“试味装”,是工厂根据全国销量情况,精选出了最受欢迎的15种外卖口味。分别是1号台湾卤肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、香菇滑鸡、梅菜扣肉、咖喱鸡肉、黑椒牛柳、回锅肉、巴西烤肉、辣子鸡、咖喱牛肉、剁椒牛肉、秘制卤肉、美式黑椒牛肉、农家小炒肉。

口味这么全,却只要66元,算下来平均一个菜才4.4元!周到君心里有点发虚,会不会是“三无产品”啊?

■按照包装袋上的信息查找,食药监官网显示,该企业是拥有食品生产许可证的

质量过关了,再来看看卖相吧~

试吃感想:大概有5片肉,肥瘦均匀,肉还挺好吃的。不过总体偏咸,梅干菜不算很香,更接近于咸菜的味道。因为偏咸所以也下饭,一碗饭下去,菜只吃了1/3。和平时点的外卖相比味道无甚差异,算是性价比很高了。

试吃感想:没有花生只有少许火腿丁,差评!鸡肉质量一般,味道偏咸,给人的感觉是用料比较单一。

试吃感想:咖喱味道浓郁,但牛肉有点老,分量上来说对一个女生是管饱的,超过20元就觉得不值了。如果要做外卖套餐的话,最好再搭配个蔬菜。

试吃感想:牛肉很嫩,但是黑椒太辣,口味轻的人不要轻易尝试。

试吃感想:鸡肉滑溜鲜嫩,茭白口感爽脆 ,花椒大料腌渍得极其入味,味道偏咸 。 

试吃感想:能吃出黑椒的那种辣,牛肉嫩,菜汤拌饭很好吃。

■以上图片为料理包实拍(左侧)和周到君制作出的成品实拍(右侧)

哪怕平时招待客人,15道菜一齐上桌,也有满汉全席的感觉了!“宴请”的时候,还可以随意搭配蔬菜水果,再稍微摆下盘,就OK啦~

周到办公室的小伙伴们纷纷表示,如果这是今天花20元点的外卖,心里一点都没有怀疑!就是外卖的味道!

不过也有胃口大的吐槽,170g分量太少了,刚吃半饱就没菜了~

周到君这次买的是冷冻包装,买之前有客户评价吃了坏肚子,还有食物发酸的现象,但周到君吃过之后表示食物口感一切正常。其实现在市面上常见的料理包分为冷冻料理包和常温料理包两种,冷冻包装的储存条件是-18℃下保质期12个月;而常温包装则是高温杀菌后,选择真空包装。两者口感差不多。

每个包装袋上都有清楚的配料表和烹饪方式,简单易学。唯一麻烦的是,自己要事先准备米饭。

学会这招,简单的外卖自己就可以动手制作了,省钱又省心~


摄影:丁亦然