太二酸菜鱼如今已成为酸菜鱼界的佼佼者。它不仅仅满足于传统酸菜鱼的经典呈现，更在不断用有趣的菜品与年轻人做更深入的链接，与各种IP&品牌共创推出了各种好吃好看好玩的菜品：卡皮巴拉好柿发生豆花、上好佳芝士薯片球、蜡笔小新联名布丁&宝宝餐、还有噱头十足的五一限定香菜酸菜鱼，不仅获得破亿曝光登上了微博热搜，更卖出超过17w+份！
太二酸菜鱼不仅“招牌”出众，还深知消费者对地道川菜的热爱，因此，在还原最地道的川渝味道的基础上，太二推出了符合大众口味的经典川菜【毛血旺】和家喻户晓的【麻婆豆腐】，保证了菜品的丰富性，上线至今双双突破百万销量。作为第二招牌的毛血旺，让消费者们真实的感受到川渝地道麻辣鲜香，满满一盆全是好料！来太二不仅有招牌酸菜鱼，还有其他好吃过瘾的经典川菜！
同时，太二针对目前商圈的主力军家庭客到川菜爱好者以及乐于尝鲜的年轻人都实现了精准触达，不仅从菜品结构上做了升级调整，增加五道川菜、不辣的酸菜鱼及其他不辣菜等，还不定期推出营销款定制菜品，以满足消费者日益多样化的口味需求。此外，门店还增设了更适合家庭和聚餐的六人桌，门店升级的初衷，是为了让客人有更好的吃鱼环境与氛围，为消费者提供更加舒适的用餐体验。
不仅有抗打的菜品，在空间上，太二创新迭代，「坊下研鱼」是太二酸菜鱼4.0店面形象的全新升级，体现了品牌的匠心与执着。店面设计巧妙融合传统榫卯结构与手工材料，创造出独特的鱼坊氛围。强调手作精神，展现对鱼品的专注与精致，旨在为顾客提供独特的用餐体验。同时，结合传统作坊的手作感与品质感，打造优雅舒适的环境，还增设了更适合家庭和聚餐的六人桌，门店升级的初衷，是为了让客人有更好的吃鱼环境与氛围，保留太二的专注与传承，致力于做好鱼，更「作」好鱼。让消费者全方位全场景感受太二带来的用餐美好体验。
未来，太二将持续创新产品，在保持现有产品特色与优势的基础上，继续不断探索新的口味、食材与烹饪方式，以满足消费者日益多样化的饮食需求。同时，提升服务质量，加强员工培训，确保每一位顾客都能享受到热情、周到的服务。
