近年来,消费降级逐渐成为经济热词。当下年轻群体作为消费的主力军,正在面临就业困难、收入减少、生存压力大等多重困境,消费信心普遍不足,进而转向追求极致性价比。他们默默地把大牌换成了平替,淘宝换成了拼多多,20块钱的奶茶不再说买就买,在更大外卖平台薅起了羊毛,致力于用更少的钱买更好的产品。理性消费已成为一种不可忽视的趋势,这也倒逼企业做出变革和调整,实现性价比和质价比的双重飞跃。
极致性价比成为主流,“好人经济”才是中国企业的出路
在高度内卷的商业环境之下,“好人经济”逐渐浮现,成为中国企业寻求突破的关键路径。
所谓“好人经济”,即强调企业以消费者为中心,为消费者提供物超所值的产品。这一点,今麦郎董事长范现国在今年的方便面食品大会上也曾说道:“当消费回归理性,消费者要花更少的钱,买更好的东西。消费越理性,物价越便宜,对企业来说,随着消费者认知的提升,竞争难度不断加大,维度也不断提升,需要以更具性价比的产品赢得竞争,企业需要为消费者提供物超所值的好产品。中国做企业真的苦,但是当中国的消费者真的爽,因为企业的内卷都会提高性价比,让消费者受益。下一个时代是好人做生意的时代的到来,生意之道、产品为王,超高性价比才是王道。”
事实上,“好人经济”的萌芽早已显现在市场之中。例如以性价比之王著称的小米,从出道至今,始终坚持一切以用户为中心,小米的高性价比形象也深入人心,在数千万“米粉”的支持下,小米以飞快的速度成长,成为最年轻的世界500强企业。同样的还有胖东来,一家只开在河南的超市,却引发了全国网友的关注。在胖东来不仅可以享受到数十种免费服务,其产品毛利率也是公开透明,许多人慕名从外地跑来打卡。二者都是以消费者为本,让消费者享受到了极致的产品和服务。而巨大的关注度、持续上涨的销量、络绎不绝的好评则是消费者对于这些坚守“好人经济”的企业所给出的热烈回应。
逆势增长的背后,是今麦郎一直坚守的“好人经济学”
同样走在“好人经济”这条路上的,还有30年的老国货品牌今麦郎,旗下的明星产品1桶半因“坚持不涨价”在今年又再次“出圈”了。
今年上半年方便面市场面临集体涨价,先是方便面龙头企业康师傅宣布,要将袋装面的建议零售价提升到3元,桶装面则从4.5元涨到5元,统一等企业也紧随其后,接连宣布涨价。1桶半却逆流而上,凭一己之力守住了“国民口粮”的底价,也随之迎来了消费者给予的“破天富贵”。今年上半年,今麦郎实现了两位数的增长,其中“1桶半”在7月份同比增长了24%。在整个方便面行业二季度的销售额下降2.32%的对比下,1桶半的逆势上扬显得尤为突出。
今麦郎1桶半作为大分量方便面的先行者,自2015年面世以来,因其戳中了消费者“一桶吃不饱,两桶吃不了”的痛点,从而快速走红,销量一度突破120亿份,成为今麦郎品牌的重要支撑点,直接带动了今麦郎的快速增长。今麦郎1桶半能够成为百亿爆品,并在今年实现逆势增长并非偶然,一方面是今麦郎在终端敏锐地捕捉并满足了消费者的需求,另一方面则是其长期坚守的“好人经济学”的成果。以“量大多一半”为定位的1桶半,不仅为消费者提供了物超所值的产品,更还不忘回馈社会,无论是疫情还是多地遭遇自然灾害期间,今麦郎都第一时间参与救灾并进行了物资捐赠,展现了企业的责任与担当。这个背后的善意和利他精神,不仅让产品更有温度,也让今麦郎品牌深入消费者内心。
“1桶半”的走红让我们看到,在理性消费时代的背景下,那些意给消费者让利,让消费者获益的企业,终将得到消费者的认可和回报。
1桶半如何做到“物超所值”?
真正的性价比不是一味追求低价,而是物超所值,是让消费者在花费合理价格的同时,享受到超越预期的价值。今麦郎1桶半一直秉承着这样的信念,在手握性价比优势的同时,也不忘对品质的追求。而今麦郎之所以能够做到“物超所值”,离不开其始终坚守的长期主义。
在当下这个急功近利的时代,许多品牌追求快速扩张和短期利益,拥有全产业链的企业寥寥无几,但是今麦郎却独树一帜,用了20年的时间成为了行业内唯一一家拥有全产业链的企业。今麦郎自2005年起便前瞻性地启动了“优质麦”工程,迄今已打造了45万亩优质麦种植基地,从世界级的面粉加工工厂、骨头工厂、调理工厂等,构建起集种植、收购、加工、研发、销售为一体的全产业链模式。截至目前,今麦郎每年方便面的生产能力是140亿份,年处理小麦400万吨、在全球同行业里排前三。凭借着供应链侧的规模生产和强大掌控力,今麦郎将成本控制到厘,坚持自给自足,能自己解决的就不从外部采购。正是这种独有的,其他企业无法短期内快速复制的全产业链优势,让今麦郎有了最大限度让利消费者的底气。
此外,源头上对食材的溯源,也让今麦郎有了更强的品质和成本掌控力。今麦郎的研发人员每年都要去花椒、辣椒等蔬菜产地实地考察和筛选,目前已和9大蔬菜种植基地合作,确保食材的优质。随着AI技术产业的快速发展,今麦郎更是投入巨额资金实现技术革新,并于2023年底全部实现了蔬菜包的AI智能筛选。以10万+大数据照片进行数据库建模,在大数据的支撑下每一份食材都能确保精准追,这种现代化高科技的加成,也使得今麦郎能够在保证产品品质的同时,最大限度地降低成本,让消费者得到实惠。
正如小麦需要经过漫长的蛰伏和等待才能破土而出,今麦郎也经历了长时间的积累和沉淀,才打造出了坚实的品牌护城河。1桶半的爆火,是消费者对物超所值追求的体现,也是对“好人经济”的最好诠释。那些用心做产品和服务的企业,终将在消费者的心中占据一席之地。
