说起太二酸菜鱼，肯定是不少大学生假期的“食堂”，太二酸菜鱼为广州太二餐饮连锁有限公司旗下品牌，主打一道老坛子酸菜鱼，是创新互联网餐饮品牌。其门店主要集中在北京、上海、广州、深圳等一线城市，拥有超过500家直管门店。太二以符合年轻人趣味的方式表达“二”的态度，坚持创新传统文化，主张酸菜比鱼好吃，把有三千年历史的酸菜变成一个中国潮流文化的符号。
在门店环境方面，太二酸菜鱼还进行了优化升级。新增了6人大桌，容纳了更多的用餐场景，满足了家庭聚餐、朋友聚会等多种需求。同时品牌部持续优化市场线上推广动作，全面优化平台点位、定时更新大众新鲜事等，门店也积极完成线下提升动作，共同提升门店平台评分与星级，提高门店曝光，引流线下。
除美团抖音外，太二根据不同地区用户社媒使用习惯，拓充推广宣传平台。目前已在东北入驻快手，广州区域上线云闪付等，线上多平台帮助门店引流。多种举措并施不仅提升了消费者的用餐体验，也进一步扩大了太二酸菜鱼的市场影响力、引领餐饮新风尚。
