在大众的印象当中，川菜就是以“香、辣”著称，很多人都喜欢吃川菜，但是却望而却步，毕竟不是每个人都能吃辣的。对于家庭来说，每一次带着小朋友去吃饭，那铁定是与川菜无缘了，这对于很多喜爱川菜的朋友来说，无疑是一种遗憾。
近日，太二酸菜鱼根据市场动态&对消费人群进行了更加精准扩充，针对目前商圈的主力军家庭客到川菜爱好者以及乐于尝鲜的年轻人都实现了精准触达，从菜品结构上做了升级调整，增加五道川菜、不辣的酸菜鱼及其他不辣菜等，不定期推出营销款定制菜品。同时门店新增6人大桌，容纳更多用餐场景。
拥抱家庭客&不吃辣星人的不辣菜系列
首次调整了酸菜鱼的口味推出了【不辣的酸菜鱼】，在原本酸爽的基础上，调整出了更加鲜香浓郁的不辣酸菜鱼，俘获了一众爱吃酸菜鱼的不辣星人，上线一个多月，销量就突破100w+盘，全网曝光破千万；随后又推出经典不辣菜蒜蓉粉丝虾和创意菜：宫保酸甜鸡丰富了不辣菜品库，也为家庭客提供了更多的选择。
不止酸菜鱼好吃：让川菜爱好者更加过瘾的地道川菜
在还原最地道的川渝味道的基础，太二推出了符合大众口味的经典川菜【毛血旺】和家喻户晓的【麻婆豆腐】，保证了菜品的丰富性，上线至今双双突破百万销量。作为第二招牌的毛血旺，让消费者们真实的感受到川渝地道麻辣鲜香，满满一盆全是好料！来太二不仅有招牌酸菜鱼，还有其他好吃过瘾的经典川菜！
洞察年轻人喜好的创意菜品
24年太二也在不断用有趣的菜品与年轻人做更深入的链接，与各种IP&品牌共创推出了各种好吃好看好玩的菜品：卡皮巴拉好柿发生豆花、上好佳芝士薯片球、蜡笔小新联名布丁&宝宝餐、还有噱头十足的五一限定香菜酸菜鱼，不仅获得破亿曝光登上了微博热搜， 更卖出超过17w+份！
美食不仅是味蕾的享受，更是情感的桥梁。未来，太二酸菜鱼也将持续关注市场动向以及消费者需求，不定时的推出更多新鲜感与趣味性十足的菜品，让更多的年轻消费者能够参与其中，以独特的魅力，让更多人享受美味的同时，能感受到不一样的川菜文化，推动地方特色的深入延伸。
