备受居民期待、各方关注的“宁家·黄山市集”，12月28日正式对外营业。
市集位于静安区平型关路115号，总建筑面积约2000平方米，分一楼和二楼两层，一楼主打早点、餐饮、便民服务、休闲娱乐，二楼主打生鲜购物，辐射共和新路街道黄山、三阳、和乐、和苑等10多个小区约5万名居民。
一座城市的菜市场里藏着城市的“烟火气”，也藏着老百姓一日三餐的“小确幸”，更藏着“人民城市”重要理念。宁家·黄山市集是今年静安区为民办实事重点项目之一，由静安区属重点国企—上海大宁资产经营（集团）有限公司（以下简称大宁集团）负责运营。
装有中央空调，买小菜也可享受冬暖夏凉
作为黄山锦庭动迁安置房的配套菜场，宁家·黄山市集建造前，周边居民均是前往民和路疏导点菜市场购物。
“但是疏导点的环境实在是有点讲不过去。”家住中山北路255弄的张阿姨表示 ，附近的居民都非常期盼这个新菜场早点开业。“今天来一看，环境真的是没得说！”张阿姨兴奋地告诉记者。
“为了尽最大可能满足市民对菜场环境的需求，我们在内部设计上下足了功夫。”大宁集团下属上海金贸实业有限公司执行董事邵祯说道，“特别是在二楼生鲜购物区域，我们遵循划行规市的原则，特意将水产区、肉类区、蔬菜区、半成品区分布在购物路线的四个角落，这样既解决了建筑廊柱遮挡视线问题，在布局上不留有经营冷角，又使得顾客能自然地逛完整个区域，实现最大限度的购买量。不仅如此，所有摊位采用成品移动货架、轻量化的成品柜台，不仅齐整美观，也可在经营出现问题时方便调整。”
邵祯特别提到，市集配置了中央空调及新风系统，为顾客提供了冬暖夏凉的购物环境。“为方便老年人及特殊人群，市集还专门设立了自动扶梯、无障碍电梯、无障碍通道、无障碍厕所等。”
有鲜花买可理发，家门口的邻里生活中心
宁家·黄山市集共计各类摊位73个，其中，一楼有摊位23个（包括门面3个）；二楼有摊位50个。除了二楼全面覆盖了肉类、蔬菜、冷冻食品、粮油、水产、海鲜、豆制品、调味品、切面等各个品类，充分满足居民的购物需求外，一楼更是从满足周边居民全时段不同生活需求角度出发，提供各类服务功能。
例如，结合周边居民的早餐需求，引入了大眼包子、老上海炝饼、山东杂粮煎饼；特色餐饮店“小卤儿面铺”“三味特色小吃”，则满足了周边居民的餐饮需求；山林熟食、“好再来”现炒现卖、“爆鱼”现杀现炸、琴姐鱼丸肉丸，又省去了周边居民食品加工的辛劳，尤其是退伍军人朱卫夫妻俩已在附近经营25年的山林熟食，其特色夫妻肺片、精拌素菜、卤水鹅、脆皮咸鸡等，深受周边居民的喜爱；而人和水果商超、琳琳花店、“快剪”、百草主义健康管理等，则满足了周边居民的其他各类生活需求。除此之外，市集还在一楼中心开辟了迷你共享休息区，为居民歇脚、聊天、充电提供方便。
宁家·黄山市集成为一个集买菜购物、便民服务、社交休闲等多功能复合、多业态融合的“邻里中心”。
“现在这个市集，就像一个社区活动中心，不光可以买菜购物，还可以解决很多生活上的问题，确实蛮灵额！”家住柳营路319弄的李叔叔频频称赞。
计划引入文创类项目，吸引年轻人来光顾
近年来，在区商务委的指导下，大宁集团聚焦构建“城市15分钟便民生活圈”，积极落实智慧化标准化菜市场建设要求，陆续推进下属15家菜市场智慧化升级改造，让市民、商户、管理方都受益。
这次对宁家·黄山市集的建设自然也不例外。
在硬件上，通过自动扶梯上方配置的信息公示LED大屏，让市民第一时间知晓当日菜价以及每日低价好物，选到最心仪的菜品，省时省力又省心；每个摊位配备AI识别智能电子秤，让商户早高峰交易变得更快捷；建立快速检测室，使市民直观了解食品安全，传递消费信心；安装客流监控、行为监控探头，帮助市集管理方在出现瞬时客流增多情况下，快速进行客流疏导，保障市民买菜安全。在软件上，通过优化二维码溯源查询，让市民菜品追溯有了充分保障；优化经营数据归集，为商户提供了有针对性的经营指导，使市场上、中、下游黏连更紧密；进行食品安全透明公示，有效落实食品生产经营主体责任。
邵祯透露 ，下一步，宁家·黄山市集还计划引入文创类项目，融入更多现代化元素，在充满“烟火气”的同时更具人文气息和时尚感，吸引更多年轻人驻足。
来源：周到上海 作者：徐斌忠
