在预制菜频繁被消费者吐槽的当下，预制米饭却迎来了一波销售高潮，快捷、便利、可即食的优点让它成为了年轻上班族们的新宠。目前在电商平台上，一份即食米饭基本在3-5元，分量大多为210g，放进微波3分钟或水浴加热后即可食用。盒马相关负责人向@021视频 透露，盒马从去年开始上线预制米饭系列商品，包括冷冻白米饭、冷冻炒饭等。销售同比增长119%，消费者以年轻群体为主，其中，18-24岁的人群占比超过45%，25-29岁人群占到19%。业内人人士透露，预制米饭市场目前仍在培育期，但增长速度很快，越来越多的消费者感受到预制米饭的复热便利程度以及高还原度，商品复购率高。你愿意尝试预制米饭吗？
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